Um ensaio clínico randomizado financiado pela Crohn’s & Colitis Foundation descobriu que a alimentação com restrição de tempo, um tipo de jejum intermitente, reduziu significativamente a atividade da doença e a inflamação sistêmica em adultos com doença de Crohn que também estavam com sobrepeso ou obesos. O estudo, liderado por pesquisadores da Universidade de Calgary, é o primeiro a mostrar que restringir a alimentação a uma janela de 8 horas pode reduzir a atividade da doença de Crohn em 40% e reduzir o desconforto abdominal em 50% ao longo de 12 semanas, em comparação com a alimentação normal.
Os participantes que seguiram o esquema de jejum intermitente perderam em média cerca de 5,5 quilos durante o estudo, enquanto os participantes do grupo de controle ganharam cerca de 3,7 quilos. Os exames de sangue também revelaram melhorias significativas nos marcadores relacionados à inflamação e à função imunológica, incluindo reduções na leptina e no PAI-1. Essas mudanças ocorreram sem instruções para reduzir calorias.
As descobertas foram publicadas em Gastroenterologia. Pessoas com DII são aconselhadas a consultar seu médico antes de ajustar sua programação alimentar para determinar se o jejum intermitente é adequado para elas.
Como funciona a alimentação com restrição de tempo
Alimentação com restrição de tempo (TRF) significa fazer todas as refeições durante um período específico de 8 horas todos os dias e jejuar nas 16 horas restantes. O estudo de 12 semanas incluiu 35 adultos com doença de Crohn obesos ou com sobrepeso. Vinte participantes foram designados para seguir o TRF, enquanto 15 continuaram com sua dieta normal. Os pesquisadores avaliaram a atividade da doença, a inflamação e a composição corporal no início e no final do estudo.
“Este estudo mostra que, embora a perda de peso seja um resultado importante para pessoas com sobrepeso e doença de Crohn, a alimentação com restrição de tempo traz benefícios adicionais além da escala”, disse Maitreyi Raman, MD, professora associada de medicina na Universidade de Calgary, autora sênior do estudo. “Observamos uma melhora significativa nos sintomas, redução do desconforto abdominal, mudanças favoráveis no metabolismo e na inflamação e mudanças promissoras nas bactérias intestinais, o que sugere que o jejum intermitente pode ajudar os pacientes a manter a remissão da doença de Crohn a longo prazo”.
Apoiado pela Fundação Krone e Kalito
O estudo recebeu financiamento através do Programa Litwin IBD Pioneers da Fundação Krone e Kalito. “A alimentação com restrição de tempo mostra-se realmente promissora como uma nova forma de ajudar as pessoas com doença de Crohn a gerir não apenas os seus sintomas, mas também a sua saúde geral”, disse Andres Lorenzo Hurtado, PhD, vice-presidente sénior de investigação translacional e IBD Ventures na Crohn’s & Colitis Foundation. “Este estudo sugere que mudar a forma como comemos, e não apenas o que comemos, pode melhorar o metabolismo, ajudar o sistema imunológico a funcionar melhor e apoiar a remissão a longo prazo da doença de Crohn. Estamos entusiasmados em apoiar pesquisas como esta, que colocam os pacientes no centro de novas soluções, e encorajar mais pesquisas para garantir que esses benefícios continuem para todos que vivem com DII”.
“As pessoas com doença de Crohn procuram frequentemente ferramentas práticas para apoiar a sua saúde juntamente com medicamentos”, disse Natasha Husky, PhD, investigadora da Universidade da Colúmbia Britânica e investigadora principal do estudo. “Nosso estudo mostra que a restrição das refeições pode ser uma opção sustentável baseada na biologia, oferecendo aos pacientes mais maneiras de gerenciar seu bem-estar”.
Redução da gordura visceral e inflamação intestinal
Além do alívio dos sintomas, os participantes do grupo de jejum intermitente experimentaram reduções significativas na gordura visceral prejudicial e nos principais sinais inflamatórios na corrente sanguínea. Como ambos os grupos comeram os mesmos alimentos em quantidades comparáveis, as melhorias não foram simplesmente o resultado de uma melhor qualidade da dieta ou de uma menor ingestão de calorias. Em vez disso, as descobertas sugerem que a própria hora das refeições pode desempenhar um papel importante na saúde digestiva e imunológica.
Embora os resultados sejam encorajadores, os investigadores sublinham que são necessários estudos maiores para determinar a segurança e eficácia a longo prazo da alimentação com restrição de tempo para um grupo maior de pessoas que vivem com DII.
Este estudo foi financiado pela Crohn’s Colitis Foundation, pela Litwin IBD Pioneers Grant (ID: 879104) e pela Imagine Network (Universidade de Calgary).
