Pesquisadores da Northwestern Medicine investigaram se o tempo de jejum noturno para coincidir com o ciclo natural de sono-vigília poderia melhorar a saúde cardíaca e o metabolismo. O ritmo circadiano desempenha um papel central na regulação da função cardiovascular e metabólica. É importante ressaltar que os participantes não cortaram calorias. O foco estava em quando eles comiam.
O estudo descobriu que pessoas de meia-idade e mais velhas com risco aumentado de doença cardiometabólica se beneficiaram do aumento da janela de jejum noturno em cerca de duas horas. Eles também evitavam comer e diminuíam as luzes por três horas antes de irem para a cama. Estas alterações resultaram em melhorias acentuadas nos marcadores cardíacos e metabólicos durante o sono e ao longo do dia seguinte.
“Programar a nossa janela de jejum para corresponder aos ritmos naturais da vigília e do sono pode melhorar a coordenação entre o coração, o metabolismo e o sono, os quais trabalham juntos para proteger a saúde cardiovascular”, disse a primeira autora, Dra. Daniela Grimaldi, professora associada de neurologia na divisão de medicina do sono da Faculdade de Medicina Feinberg da Northwestern University.
Os resultados foram publicados em 12 de fevereiro Arteriosclerose, trombose e biologia vascularJornal da American Heart Association.
“Não apenas quanto e o que você come, mas também quando você come em relação ao sono é importante para os benefícios fisiológicos da alimentação com restrição de tempo”, disse a autora correspondente, Dra. Phyllis Zee, diretora do Centro de Medicina Circadiana e do Sono e chefe da medicina do sono no Departamento de Neurologia de Feinberg.
Por que a saúde cardiometabólica é importante
Dados anteriores mostraram que apenas 6,8% dos adultos norte-americanos tinham uma saúde cardiometabólica ideal em 2017-2018. A má saúde cardiometabólica aumenta o risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doença hepática gordurosa não alcoólica e doenças cardiovasculares.
A alimentação com restrição de tempo tornou-se cada vez mais popular porque pesquisas mostram que ela pode melhorar os marcadores cardiometabólicos e, às vezes, igualar os benefícios das dietas tradicionais com restrição calórica. No entanto, a maioria das pesquisas concentrou-se em quanto tempo as pessoas jejuam, e não em quão bem essa janela de jejum coincide com o tempo de sono, o que é crítico para a regulação metabólica.
Com quase 90% de adesão neste ensaio, os investigadores acreditam que vincular a alimentação com restrição de tempo ao período de sono pode ser uma abordagem não farmacológica realista e acessível, especialmente para adultos de meia-idade e mais velhos que enfrentam maior risco cardiometabólico.
A equipe planeja refinar este protocolo e expandir os testes em ensaios multicêntricos maiores.
Melhorar a pressão arterial, frequência cardíaca e açúcar no sangue
Um estudo de 7,5 semanas comparou indivíduos que pararam de comer pelo menos três horas antes de dormir com aqueles que mantiveram seus hábitos alimentares habituais. Aqueles que ajustaram o seu tempo experimentaram diversas mudanças significativas.
A pressão arterial noturna diminuiu 3,5% e a frequência cardíaca diminuiu 5%. Estas mudanças refletem uma rotina diária mais saudável, com a frequência cardíaca e a pressão arterial aumentando durante a atividade diurna e diminuindo à noite durante o repouso. Um ritmo diurno e noturno mais intenso está associado a uma melhor saúde cardiovascular.
Os participantes também demonstraram melhorias no controle do açúcar no sangue durante o dia. O pâncreas respondeu de forma mais eficaz à ingestão de glicose, indicando melhor liberação de insulina e níveis de açúcar no sangue mais estáveis.
O estudo incluiu 39 adultos com sobrepeso/obesidade (com idades entre 36 e 75 anos). Os participantes foram designados para um grupo de jejum noturno prolongado (13 a 16 horas de jejum) ou um grupo de controle que manteve uma janela de jejum regular (11 a 13 horas). Ambos os grupos diminuíram as luzes três horas antes de dormir. O grupo de intervenção foi composto por 80% de mulheres.
Financiamento: NIH/Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue, Instituto Nacional do Envelhecimento, NIH/Centro Nacional para o Avanço das Ciências Translacionais (NCATS)
