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Rory McIlroy não poupa despesas com o jantar do Masters Championship

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Por 17 anos, Rory McIlroy esteve desesperadamente ansioso para ganhar sua primeira jaqueta verde no Masters. Um ano depois, ele está garantindo que aqueles que vieram antes dele saiam do jantar do campeonato com a barriga cheia.

Seu cardápio para o jantar do Masters Club é quase tão dramático quanto os nove que disputou no Augusta National para ganhar a jaqueta verde.

Os 12 itens do cardápio vão de aperitivos a sobremesas, além de quatro rótulos da falsa adega do Augusta National.

“Acho que seria muito confuso ter um menu na cabeça antes de realmente vencer o torneio”, disse McIlroy em teleconferência na quarta-feira. “Mas sempre me perguntei se um dia eu ganhar o Masters, como será minha aparência?

Ele não poupa despesas, até mesmo pagando a conta tendo ele como anfitrião.

“Mal posso esperar para oferecer o jantar na terça à noite”, disse McIlroy. “E então, obviamente, faça parte desse jantar por muitos anos.”

Há um gostinho de casa na Irlanda do Norte com o presunto embrulhado em bacon de sua mãe como aperitivo e o campeão irlandês como acompanhamento.

Ele permaneceu local com anéis de cebola Vidalia que vêm da área de 20 condados do sudeste da Geórgia. Há também um pão achatado de pêssego e ricota da Geórgia.

E não, não é qualquer carpaccio de atum albacora como primeiro prato. A equipe do Augusta National voou para Le Bernardin, seu restaurante favorito em Nova York, para se encontrar com o chef e preparar a comida do jeito que McIlroy gosta.

“É uma fatia muito fina de baguete francesa coberta com uma fatia muito fina de foie gras e carpaccio de atum”, disse McIlroy. “É um prato muito simples, mas sempre que vamos àquele restaurante (Le Bernardin) é a única coisa que como.”

O atual campeão hospeda o Masters Club – também conhecido como “Jantar dos Campeões” – uma tradição que remonta a 1952, quando Ben Hogan o iniciou. O jantar é apenas para campeões Masters. O presidente do clube, Fred Ridley, é membro honorário. É realizado todas as terças-feiras à noite durante a semana do Masters.

Scotty Scheffler deu um toque texano no ano passado com lombo de cowboy, chili estilo texano e creme de milho jalapeño. O cardápio de Jon Rahm tinha sabor espanhol. Hideki Matsuyama, do Japão, comeu sashimi. A escocesa Cindy Lyle serviu haggis e o australiano Adam Scott Morton comeu lagosta. Jogadores de 13 países ganharam prêmios Masters.

Depois de servido o aperitivo e o primeiro prato do McIlroy, o prato principal segue com uma opção de filé mignon wagyu ou salmão grelhado, com couve de Bruxelas salteada, cenoura marrom glaceada com manteiga e rodelas de cebola Vidalia.

E ainda por cima, McIlroy pediu pudim de caramelo com sorvete de baunilha e molho de caramelo quente.

“Não, não deu certo na minha cabeça. Tentei não pensar muito sobre isso.” McIlroy disse. “Tente incluir algumas coisas que eu gosto e alguns pequenos toques pessoais ao longo do caminho. Mas, ao mesmo tempo, tente montar um bom cardápio de café que todos possam desfrutar”.

Champanhe e vinho, é claro, serão servidos, incluindo o Chateau Lafite Rothschild 1990 de Paillac em Bordeaux e o Chateau D’Yquem 1989 de Sauternes em Bordeaux.

Os dois são especialmente significativos para McIlroy, que disse ter tido Chateau Lafayette Rothschild na noite em que venceu o Masters do ano passado, coroando o Grand Slam de sua carreira.

Quanto ao Chateau D’Yquem?

“Meu aniversário”, disse McIlroy. “E acho que toda boa refeição merece terminar com Chateau D’Yquem. É como ouro líquido.”

Depois de uma noite de hospitalidade e celebração, McIlroy – e os outros – terão mais um dia de treino antes de voltarem ao trabalho sério de tentar ganhar outra jaqueta verde.

O Masters começa em 9 de abril (TV: ESPN, das 15h às 19h30 horário do leste dos EUA).

A Associated Press contribuiu para este relatório.



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