Este iene pode se estender a experiências em parcerias de marcas. Meu jantar não foi nem um pouco animado com o julgamento desta vez, pois ele estava muito animado desde o início. EveryPlate está experimentando uma série de parcerias com marcas de alimentos boutique, uma das quais inspirou o agrupamento da marca chinesa de Nova York. Mimi Cheng. Nesse caso, os sabores não gelificaram bem e chegaram muitos bolinhos quebrados. Enquanto isso, OmnisPlate seguiu em frente e agora usa placas grãos temperados e feijão da arte de enlatar Auge.
Tive alguns contratempos com as coisas, mas eles acontecem. A abobrinha do meu lote mais recente contém um pouco de umidade ou água no saco. No final de semana dessa vez que cheguei, essa abobrinha estava de morrer. Tive que usar o meu, que felizmente já estava na gaveta.
Também tive que fazer uma viagem especial para pegar os ovos para encher aquela tigela de arroz ponzu de peru porque tinha esquecido de olhar a receita. Não há muitos ingredientes para fazer cada prato, mas às vezes são incluídos leite, ovos e manteiga. Veja ao pedir o gatilho: ou ao receber.
Fotografia: Matthew Korfhage
Os patches podem aparecer com mais frequência em todas as receitas de rua do que em kits premium como HelloFresh ou Marley Spoon. Sinto-me um pouco despreparado: adicionar sabores depois do preparo, usar meus respingos de carne na lateral do prato ou alterar a ordem das operações. Se eu tivesse minhas próprias opções, preferiria colocá-las em couve de Bruxelas do que esquecer as folhas perdidas no forno.
Mas basicamente, o que EveryPlate oferece é uma base a partir da qual trabalhar. Proporciona uma fuga de minhas próprias rotinas cansadas: meus pensamentos sobre as refeições de alguém que não sou eu. Por uma refeição de US$ 7, onde compro um ovo, a refeição ainda é barata e muito mais farta do que eu teria de outra forma. OmnisPlate continua sendo o conjunto de louças mais econômico que gostamos de comer regularmente, um sinal de tempos incertos.
