Hartman costumava cultivar cannabis (legalmente) no jardim. No entanto, quando o mercado ficou tão saturado, já não era rentável ser um pequeno agricultor de cannabis no Vale de Santa Ynez, disse ele.
Hartman gosta de cultivar e sua mãe mencionou a protea, um tipo antigo de flor encontrado na África do Sul e na Austrália. Protea é tolerante à seca e se dá bem no clima mediterrâneo da Califórnia, disse ele. No verão, os trabalhadores devem dar um galão de água às plantas.
Hartman disse que sua família fez uma “grande aposta” e produziu 16 das melhores cultivares que eles achavam que cresceriam bem, plantando-as em 2020. Eles descobriram que variedades sul-africanas, como Safari Sunset e Goldstrike, são as que dão melhor.
“Essas proteínas vegetais remontam ao registro fóssil como 300 milhões de anosHartman disse: “Elas são algumas das flores mais antigas do planeta”.
Hartman disse que planeja abrir um viveiro, esperançosamente até o final deste ano, para que as pessoas possam comprar proteínas em vasos e plantá-las em suas casas, dependendo de quão tolerantes à seca forem.
O passeio pelos 8 hectares de proteas inclui a opção U-pick onde os hóspedes podem levar as flores para casa.
