Uma família coreana adquire Cerbaia, uma vinícola Brunello di Montalcino

Uma família de origem coreana radicada em Londres Tenuta Cerbaiapequeno mas antigo produtor de vinho Brunello di Montalcino, no sul da Etrúria. O comprador é a família Lee, que tem interesses comerciais em muitas partes do mundo e uma longa ligação pessoal com a Toscana. A aquisição foi relatada por WineNews.

A quinta está localizada na zona rural circundante MontalcinoCerca de 40 km ao sul de Siena. Abrange 12 hectares no total, incluindo cinco hectares de vinhas localizadas em altitudes entre 350 e 400 metros acima do nível do mar.

Para a próxima fase de desenvolvimento da vinícola, os novos proprietários estabeleceram uma vinícola italiana profissional Agostino Lippipara liderar a gestão e o planejamento estratégico. De acordo com a edição especial de vinhos da WineNews, a família Lee pretende prosseguir uma abordagem gradual, mantendo a continuidade com as tradições produtivas da zona e expressando as características específicas das vinhas de Cerbaia em vez de uma expansão rápida.

Um pequeno e tradicional produtor de Brunello

A Cerbaia foi fundada em 1978 por Fabio Pellegrini, proprietário da propriedade vinícola de sua família. Ao longo das décadas, a propriedade tem-se orientado firmemente para a viticultura tradicional, com ênfase na gestão baixa e cuidada das vinhas.

As vinhas estão rodeadas por mata mediterrânica e plantadas em solo Galestro do período Miocénico. Estes solos baixos e pedregosos, com exposição norte e microclima quente e seco, são considerados os mais adequados para a produção de vinhos estruturados e aromáticos.

A produção anual em Cerbaia é relativamente limitada, em torno de 18.000 garrafas, colocando-a entre os pequenos produtores da denominação Brunello di Montalcino. Sob nova propriedade, a propriedade deverá manter esta pequena ementa, ao mesmo tempo que apura a qualidade e expressão da vinha.

(Foto da capa: vista de Montalcino)

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