Uma empresa britânica de fabricação de chocolate entrou na administração e tem sido a pedra angular da indústria de chocolate de Londres por quase quatro décadas.
A Petit Fours de Marasu, um dos produtores de chocolate mais conhecidos da Grã-Bretanha, nomeou administradores em 6 de fevereiro, confirmando a notícia na terça-feira.
Os administradores foram chamados logo após o recente fechamento da loja Piccadilly da controladora Petit Fours em Marasu, após 124 anos.
A indústria do chocolate foi abalada pelo aumento dos preços do cacau, que atingiram máximos históricos em 2024, num momento em que as colheitas foram atingidas pelo mau tempo e pelas doenças.
Alessandro Sidoli e Jessica Barker da Xeinadin Corporate Recovery Limited foram nomeados administradores conjuntos do Petit Fours Marasu.
Ainda não está claro quantos empregos estão em risco como resultado da convocação dos Petit Fours para administradores em Marasu.
Suprimentos de alta qualidade: Petit Fours de Marasu fornece chocolates para empresas como Selfridges e Harrods
O acordo de administração de pré-embalagem faria com que a controladora Prestat fosse vendida para a L’Artisan du Chocolat, que é propriedade da Polus Capital Management.
A controladora de Marasu, Prestat, é uma fabricante de chocolate de alta qualidade que teria inspirado Roald Dahl, que mencionou as trufas Prestat em seu romance Meu tio Oswald.
Este acordo foi alcançado antes da nomeação oficial dos administradores e espera-se que a Prestat possa continuar como um negócio exclusivamente online. Prestat tem dois mandados reais e já foi eleita uma das três melhores lojas de chocolates do mundo.
Os Petit Fours da Marasu começaram em 1987, quando os confeiteiros Rolf Kern e Gabi Kohler fundaram a empresa. Foi adquirida pela Prestat em 2006.
A Petit Fours de Marasu se estabeleceu como a maior fabricante de chocolates de luxo de Londres, fornecendo empresas como Selfridges, Harrods, Prestat, Pret a Manger e Fortnum & Mason.
A empresa opera em uma unidade de produção em Park Royal, que produz mais de 300 toneladas de chocolate anualmente.
This is Money entrou em contato com a Xeinadin Corporate Recovery para comentar.
Muitas empresas em todo o Reino Unido estão a ceder à pressão de custos, impostos e salários mais elevados sob o governo trabalhista. Muitas famílias lutam para cobrir os elevados custos de vida e, por isso, gastam com cautela.
Em janeiro, a The Original Factory Shop faliu devido às “condições comerciais desafiadoras” e aos custos trabalhistas mais elevados, deixando 1.200 empregos em risco de serem cortados.
Ocupado: fábrica de chocolate Prestate em Park Royal, oeste de Londres, em 2015
No início deste mês, a cadeia de moda Quiz entrou na administração pela terceira vez em seis anos, com 109 funcionários na Escócia a perderem os seus empregos.
Os administradores disseram que a empresa, fundada em 1993, passou por dificuldades no ano passado, culminando em vendas piores do que o esperado durante o período de Natal.
As 40 lojas e sete concessões da varejista permanecem abertas, mas manterão as vendas e não aceitarão reembolsos. Sua loja online foi fechada.
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