Se uma lata de água de coco e um smoothie de banana tivessem um bebê, poderia muito bem ser água de banana. A mais recente bebida hidratante à base de plantas do mercado está sendo apresentada como uma “bebida boa para descascar” que fornece um “monte de nutrientes”. E chamou a atenção nas redes sociais.
“O namorado disse que tinha um aroma de banana ligeiramente madura”, disse um usuário do Reddit. Capim-limão, Ele comentouAcrescentando: “Honestamente, não é tão ruim assim”.
“Tem gosto de comida de bebê.” lsp2c Ele disse no Instagram.
O fertilizante DIY, feito embebendo cascas de banana em água para extrair nutrientes como potássio e vitamina C para a flora, não deve ser confundido com água de banana para plantas. Ou bebidas caseiras de banana, como água quente Direto com casca de banana e smoothies de banana coados ou misturados.
Uma nova bebida vendida em supermercados, as bebidas esportivas, está sendo comercializada como alternativa à água de coco 2.0.
Mas alguns recorreram às redes sociais com perguntas: “Como você acha que faz suco de banana?!” Tybott oficial perguntou no TikTok enquanto desempacotava uma caixa de água de banana orgânica de Woodstock. “Eu me pergunto se eles estão apenas na fábrica, você sabe, ordenhando essas bananas?” (Ele deu à bebida uma nota 7,5 de 10.)
Ambos Woodstock E BanáguaLíder em água de banana, eles produzem água de banana na Tailândia a partir de bananas orgânicas “Thai Golden” e “Thai Cultivated”, que são mais curtas e mais firmes do que as bananas amarelas padrão vendidas na maioria dos supermercados americanos e têm um tom ligeiramente mais rosado. O processamento deixa a fruta rosada e a bebida fica rosada.
Se você adora rótulos, a lista de ingredientes o deixará à vontade. A água de banana contém apenas um ingrediente: bananas. Nenhuma quantidade apreciável de água foi adicionada a ele. Uma banana contém 80% de água, diz Rob Smithson, cofundador da Banagua, e o processamento da bebida (“processo enzimático”) separa a água da polpa – deixando a bebida ligeiramente pegajosa, mas não polpuda.
As bananas de Woodstock são cozidas no vapor e amassadas com “enzimas proprietárias” para liberar nutrientes. “Pense nisso como bananas liquefeitas”, diz Bruce Brummer, vice-presidente de gestão de marca da UNFI Brands+, empresa-mãe de Woodstock.
O resultado? Ambas as empresas afirmam que a sua água de banana é especialmente saudável, repleta de eletrólitos como potássio, B6 e magnésio, bem como minerais como vitaminas A e C e antioxidantes. A bebida não tem adição de açúcar e zero gordura, sódio e colesterol, enquanto a lata de 330ml contém pouco menos de 13 gramas de carboidratos, sendo pouco menos de 13 gramas de água de coco. tamanho
Então, quão saudável Há Água de banana, qual é o gosto e vale a pena exagerar? Aqui está o acordo.
Reivindicações do fabricante: “Nossa água de banana tem 205 mg de magnésio – 50% do valor diário”, disse Smithson sobre a Banana Original de Banagua, que chegou ao mercado em julho de 2025. “E é especialmente hidratante – talvez 2-3 bananas, você pode levar para qualquer lugar e não precisa se preocupar com apenas 5 calorias.
Uma lata de 500ml de água de banana de Woodstock, que chegou ao mercado em março de 2024, tem apenas 80 calorias. “Nossa Água de Banana Orgânica Woodstock se destaca por seu excelente sabor e hidratação natural”, diz Brummer, “fornecendo os mesmos 765 mg de eletrólitos que muitas bebidas esportivas, sem quaisquer corantes, sabores ou conservantes artificiais”.
Os nutricionistas tomam: “Provavelmente é uma sequência da água de coco”, disse ele Dr.Professor de Farmacologia e Fisiologia no Centro Médico da Universidade de Georgetown. “Apela às pessoas que estão preocupadas com o bem-estar animal e com a gordura saturada nas suas bebidas lácteas ou com o elevado teor de açúcar – por isso é adequado. Mas questiono a sua eficácia – estes tipos de bebidas fornecem muito poucos electrólitos em comparação com o que já temos na nossa dieta. E é caro.
Sherman diz que, em última análise, tudo se resume aos motivos do consumidor para escolher a água de banana.
“Se você está comprando por causa do sabor e quer apoiar uma bebida à base de plantas e (porque) tem muito baixo teor de açúcar, tudo bem”, disse ele. “Mas se você está comprando porque está interessado em obter mais potássio, magnésio e cálcio com menos sódio, isso é loucura. As plantas comem, comer comidaFornece centenas de vezes mais potássio, cálcio e magnésio.
Classificar a água de banana como bebida esportiva é problemático, acrescenta Vanessa KingUm nutricionista registrado é um nutricionista especializado em suplementos.
“As bebidas esportivas substituem os eletrólitos”, diz King. “O problema com a água de banana é que as bananas são muito ricas em potássio, o principal eletrólito que você perde quando faz exercícios é o sódio – e ela não fornece sódio. Eu não a escolheria em vez de uma bebida esportiva.”
King observa que o “suco de banana”, como ela o chama, sofre das mesmas preocupações que outros sucos: “É um açúcar mais concentrado sem a fibra que você obtém na versão com frutas”.
Mas o potássio, o magnésio, as vitaminas A e C – todos os nutrientes essenciais da água de banana – são úteis, diz King. “Todos esses são nutrientes que os americanos normalmente consomem menos. Mas as bananas também têm esses nutrientes!”
Gosto: Achamos que é doce e com sabor tropical, ligeiramente pegajoso, mas surpreendentemente refrescante. No entanto, não ficamos loucos por isso.
Custo: Banana Original Banagua (330ml): $ 3,49; Água de Banana Orgânica de Woodstock (500ml): $ 2,99.
