Março é o Mês Nacional de Conscientização sobre o Câncer Colorretal, um uma nova enquete do Comitê Médico para Medicina Responsável e Consulta Matinal destaca uma grande lacuna no conhecimento. Quase metade dos americanos não entende que comer carne processada está ligado a um maior risco câncer colorretal.
A pesquisa com 2.202 adultos americanos entre 9 e 11 de fevereiro de 2026 também descobriu que a conscientização pode mudar rapidamente de opinião. Depois de tomarem conhecimento da ligação, cerca de dois terços dos inquiridos afirmaram que apoiariam rótulos de advertência em carnes processadas para realçar o risco de cancro.
A taxa de câncer de cólon em jovens está aumentando
“À luz do câncer colorretal agora a principal causa de morte por câncer em adultos com menos de 50 anos, é preocupante que tantas pessoas ainda não saibam sobre a forte ligação entre o consumo de carne processada e o risco de câncer colorretal”, disse Joseph Barokas, MD, especialista em medicina interna em Huntersville, Carolina do Norte.
Ao mesmo tempo, o Dr. Barokas observou que as descobertas são encorajadoras porque mostram que as pessoas estão dispostas a aprender mais sobre os riscos.
Falta de conscientização nas conversas sobre saúde
A pesquisa também descobriu que apenas um em cada três adultos se lembra de ter recebido informações de um profissional de saúde sobre a ligação entre carne processada e câncer de cólon.
“Mais profissionais de saúde precisam ser informados sobre a ligação entre dieta e câncer retal”, disse o Dr. Barokas, “e, além das recomendações de triagem, discutir com os pacientes os benefícios protetores de uma dieta rica em frutas, vegetais, grãos e legumes”.
Pesquisas mostram que dieta e estilo de vida podem reduzir o risco
As evidências científicas apontam para várias maneiras pelas quais as pessoas podem reduzir o risco de câncer colorretal.
- Foi demonstrado que pessoas que seguem uma dieta baseada em vegetais têm Risco 22% menor de desenvolver câncer colorretal em comparação com aqueles que seguem uma dieta onívora. Isso pode ocorrer porque alimentos vegetais como frutas, vegetais, grãos integrais e legumes contêm fitoquímicos que ajudam a proteger contra o câncer.
- Manter um peso saudável, restrição de álcoole mantenha-se fisicamente ativo também está associado a um risco reduzido de câncer colorretal.
- Fibra – ou volumoso, que fornece uma grande porção de alimentos à base de plantas – ajuda proteger contra o câncer colorretal. Um estudo descobriram que as pessoas com maior ingestão de fibras tinham um risco 72% menor de desenvolver pólipos de cólon, que podem ser precursores do câncer retal, em comparação com aquelas com menor ingestão. Uma dieta rica em fibras apoia a saúde intestinal e ajuda os alimentos a se moverem mais rapidamente através do sistema digestivo.
Ingestão de fibras e escolhas alimentares simples
“Pesquisa mostra que para cada 10 gramas de fibra que comemos todos os dias, podemos reduzir o risco de câncer retal em até 10%”, disse Anna Herby, DHSc, RD, CDE, especialista em educação nutricional do Comitê de Médicos. “Maneiras simples de conseguir isso incluem comer pouco mais de uma xícara de framboesas, 2 colheres de sopa de sementes de chia ou dois terços de uma xícara de feijão preto.
Em março, o programa Food for Life do Comitê de Médicos sobre nutrição e preparação de alimentos à base de plantas, desenvolvido por médicos e nutricionistas, é lançado oferecendo aulas on-line e em todos os Estados Unidos para ajudar as pessoas a aprender como a dieta pode desempenhar um papel na prevenção do câncer.
