O segundo dia do Hatta Honey Festival contou com uma presença marcante de visitantes de vários emirados do país e do estrangeiro, que se aglomeraram no salão de casamentos da zona de Hatta para desfrutar do ambiente ameno do inverno e das paisagens naturais, e conhecer a diversidade ambiental e cultural que a região abunda, para além de uma variedade de serviços e eventos de entretenimento que vão ao encontro das necessidades de todos os familiares.
O festival chega em sua décima sessão como parte do Plano de Desenvolvimento Abrangente de Hatta lançado por Sua Alteza Xeque Mohammed bin Rashid Al Maktoum, Vice-Presidente e Primeiro Ministro dos Emirados Árabes Unidos e Governador de Dubai, que Deus o proteja. Continua até 31 de dezembro e oferece uma grande variedade de mel dos Emirados com diversos sabores, com a participação de um grande número de apicultores.
Propriedades únicas
Os turistas e visitantes têm interesse em conhecer o mel de Hatta, que se distingue pelas suas características únicas e é considerado uma das indústrias milenares, além de conhecer os vários tipos produzidos pelos apiários da região, o que reflecte a importância da região e o seu crescente papel como destino turístico e grande ponto de atracção, tirando partido das suas diversas componentes naturais e ambientais.
As atividades do festival proporcionam ao público a oportunidade de conhecer os tipos de mel e as formas de os distinguir, uma vez que os produtos incluem uma variedade de méis Sidr, Shouka, Talh, Samar, Salam, Al-Dahi, Qatad, Summer, Al-Sahah, Al-Saha, Al-Rabi’i e Citrus, o que potencia a cultura de consumo e aprofunda o conhecimento do valor deste produto natural.
Hind Mahmoud, Diretor do Departamento de Laboratório Central de Dubai no Município de Dubai, confirmou que o laboratório móvel inteligente forneceu testes de mel gratuitos durante os dias do festival, já que a edição deste ano testemunhou um salto qualitativo através da adoção de uma identidade digital para o mel para aumentar a confiabilidade e transparência do produto, e a emissão dos resultados dos testes em minutos.
banco de dados
Num passo inovador, o laboratório lançou um robô inteligente denominado “Assal” para recolher amostras de mel e seus derivados de todos os expositores de forma automatizada e organizada, em três rondas diárias ao longo do festival, com o objectivo de construir uma base de dados abrangente em preparação para anunciar os resultados e coroar o melhor mel dos Emirados.
A décima sessão teve um evento inspirador, pois Mahra Hamad Al Naqbi, a apicultor mais jovem dos Emirados a possuir uma licença de apicultura, participou na sua primeira participação no festival aos 13 anos, e exibiu o mel Samr e Sidr que ganhou a medalha de ouro no Prémio Internacional de Paris, além do mel da Crimeia que ganhou o ouro de Londres, tornando-se assim o apicultor mais jovem do mundo.
Por sua vez, o apicultor Salem Abdullah Al Sharif, de Hatta, confirmou que a apicultura é uma profissão herdada da sua família desde 1982, e que todos os seus cinco filhos trabalham na produção de mel e possuem licenças oficiais para exercer esta profissão, explicando que o festival tem registado um desenvolvimento notável ano após ano em termos de nível de competitividade e qualidade dos produtos.
Grande sucesso
Enquanto vários apicultores participantes confirmaram que o festival obteve grande sucesso em termos de procura do público, e conseguiu consolidar a sua posição como uma das plataformas mais proeminentes de apoio ao mel dos Emirados, conhecido pela sua elevada qualidade e valor nutricional e medicinal.
Salientaram que a boa reputação do mel local tem contribuído para atrair um número cada vez maior de visitantes de dentro e de fora do país, o que tem tido um impacto positivo na comercialização do produto nacional e no aumento da confiança dos consumidores.
Os participantes explicaram que o festival regista ano após ano um número crescente de visitantes, especialmente aqueles vindos de fora da região de Hatta e de diferentes nacionalidades, o que reflecte a dimensão da mudança qualitativa que a região tem testemunhado.
Yahmour Al Habsi, de Ras Al Khaimah e proprietário da loja “Al Bustan Bee and Honey”, disse que a sua participação no festival continuou desde a primeira sessão até à edição actual, explicando que participa este ano com o mel Samar e Sidr, considerados entre os melhores tipos de mel dos Emirados graças ao ambiente natural e à diversidade vegetal que caracteriza o país.
Enquanto Hamad bin Rabaa Al Kaabi, proprietário do “Estabelecimento de Mel Al Rubai” em Al Ain, confirmou que está interessado em participar no festival desde a sua primeira sessão, pelo verdadeiro apoio que representa para os apicultores cidadãos e uma oportunidade direta de comunicar com o público e apresentar o produto local.
Alta qualidade
Por sua vez, Nasser Al-Hamidi, que participa no festival desde a quinta sessão, explicou que produz mel de samr e sidr de altíssima qualidade, lembrando que a seleção dos locais de apicultura é feita cuidadosamente para garantir a pureza e distinção do mel. Acrescentou que também partilha uma série de produtos derivados do mel, como cera de abelha, creme de rosas e sabonete de mel, pelos benefícios de saúde e beleza que contêm, especialmente para o cuidado da pele.
Quanto a Khaled Al Kaabi, que participa há três anos, sublinhou que o festival constitui um verdadeiro apoio aos apicultores dos Emirados, e é uma plataforma que reúne um grupo de elite dos mais famosos produtores de mel do país, salientando que a região de Hatta é considerada um dos ambientes ideais para a produção de mel devido à sua natureza montanhosa e diversidade vegetal única.
