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Quando avisos de gorjeta aparecem em todos os lugares, de balcões de café a lojas de conveniência, muitos americanos estão fartos e confusos sobre o que é apropriado. Agora, até mesmo o ex-astro da NFL JJ Watt está participando.
Watt recentemente provocou um debate sobre X depois de questionar se deveria dar gorjeta em situações de autoatendimento.
Ele perguntou a seus seguidores o que fariam na seguinte situação: Você pede comida no balcão. Encontre sua própria mesa Adicione seu próprio café e pegue sua própria comida quando a campainha tocar.
Os americanos estão fartos da cultura das gorjetas, com quase 9 em cada 10 a dizer que está completamente “fora de controlo”.
Mas então você verá uma tela de iPad solicitando gorjeta de 20%, 25%, 30% ou qualquer outro valor, com 20% pré-selecionado.
“Quais são seus movimentos?” Watts perguntou.
A postagem de quarta-feira rapidamente se tornou viral.
Acumulou mais de 15.000 comentários e 4 milhões de visualizações, e gerou um debate nacional sobre quando dar gorjeta é justificado e quando não é.
“Só dou gorjeta porque sei que o servidor vive na pobreza”, disse um usuário a Watt.
A pessoa acrescentou: “Com sua grande riqueza, você também deveria fazer isso”.
A ex-estrela da NFL JJ Watt desperta um debate viral. Depois de questionar se os clientes deveriam dar gorjeta em situações que exigem autoatendimento completo, (Logan Riely/Imagens Getty)
Watt, ex-quarterback do Houston Texans e três vezes Jogador Defensivo do Ano da NFL, respondeu que foi “claro”, mas acrescentou que “não há servidor nesta situação. É por isso que estou fazendo a pergunta. É totalmente self-service”.
A troca reflete queixas culturais mais amplas. Quase nove em cada 10 americanos acreditam que a cultura de dar gorjetas está “fora de controle”, enquanto 83% apoiam a proibição de taxas automáticas, de acordo com a nova pesquisa da WalletHub
Os bartenders dizem que um pedido comum envolve uma gorjeta. E alguns clientes não sabem.
Esse sentimento ecoou nos comentários sobre X.
“Há muito tempo que sou um informador sólido de 20% ou mais. Mas esta situação levanta questões válidas”, disse uma pessoa, “e está a tornar-se cada vez mais comum”.
Tela de pagamento digital mostrando opções de gorjetas predefinidas. Isso provocou frustração entre os americanos que dizem que a cultura das gorjetas é “incontrolável” (Istock)
Muitas pessoas têm a mente menos aberta.
“100% sem dicas”, escreveu uma pessoa.
“Você dá gorjeta zero”, acrescentou outro. “Quem está atrás do balcão não é sua responsabilidade de pagar. Esse é o negócio da empresa.”
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Especialistas em etiqueta dizem que a principal diferença no centro do debate é serviço versus transação.
“As pensões estão vinculadas ao serviço”, diz Lisa Mirza Grotts, especialista em etiqueta da Califórnia e ex-diretora de código de São Francisco. “Se não houver atendimento não se espera receber gratificação. Principalmente quando tudo é self-service.”
Alguns dizem que optam por usar um valor de gorjeta personalizado – ou nem mesmo dar gorjeta – quando se deparam com notificações digitais. (Istock)
Grotts diz que gorjeta digital não é “obrigação social”
“É apenas um sistema de fazer perguntas”, disse ela à Fox News Digital.
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Mas ela admite que começar com 20% pode ser “intimidante”. Ela ficou chocada quando recentemente lhe disseram para comprar doces em uma loja de conveniência.
“A gorjeta obrigatória reflete e promove uma cultura crescente de direitos e um declínio da meritocracia.”
“Está fora de controle”, disse ela. “A gorjeta é um serviço de recompensa versus uma transação. E fazer um pedido no balcão nada mais é do que uma transação.”
As tensões refletem a mudança nas normas culturais, disse Yonason Goldson, diretor da Ethical Imperatives LLC no Missouri.
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“A ideia original da gorjeta era recompensar um bom serviço”, disse Goldson à Fox News Digital. “A gorjeta obrigatória reflete e promove uma cultura crescente de direitos e o declínio da meritocracia.”
Ele acrescenta que a gorjeta voluntária pode promover a empatia. Mas a gorjeta voluntária muitas vezes causa ressentimento.
Restaurantes self-service e cafeterias incentivam cada vez mais os clientes a deixar gorjetas antes de fazer compras. (Istock)
“Quando fui forçado a dar gorjeta, me senti insatisfeito e diminuído”, disse Goldson. “Mas dar gorjetas voluntariamente… me faz sentir empatia pelos funcionários e optar por apoiá-los.”
Muitos concordaram que a orientação necessária havia desaparecido.
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“Na situação acima, uma gorjeta de 10% é apropriada, já que ninguém está servindo você”, comentou um homem na postagem de Watts. “Se eles não me deixarem mudar. Será zero.”
Alguns usuários de redes sociais argumentam que dar gorjeta ainda é uma escolha ética. independente do serviço
Alguns usuários de redes sociais rejeitaram a postagem de Watt. Alguns insistem que “não há gorjeta 100%” em situações de autoatendimento. enquanto outros argumentam que dar gorjeta ainda é uma escolha ética. (Mary Kouw/CBS via Getty Images)
“De qualquer forma, deixo uma dica. A indústria da hospitalidade é um trabalho árduo”, escreveu um comentarista na postagem de Watt. “Se você puder pagar. A gentileza não deve exigir um serviço exemplar.”
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Outros usuários online adotam uma abordagem mais moderada. Ele oferece algumas dicas para configurar o autoatendimento. “Para esse tipo de situação, eu daria uma gorjeta de US$ 1,00”, disse uma pessoa.
Outros disseram que escolheram a opção personalizada em vez da porcentagem predefinida.
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A Fox News Digital entrou em contato com os representantes de Watt para comentar.
Andrea Margolis, da Fox News Digital, contribuiu com reportagens.
