As filas começam a se formar antes do horário de pico do almoço no Phed Mark, a. Bangkok Uma cozinha com um toque pop-up que cozinha muitos pratos. Descrença paga – um ovo frito escorrendo com carne picada carbonizada com arroz – principalmente para a clientela turística chinesa.
Fundado pelo YouTuber Mark Wein, o Phed Mark transformou um alimento básico tailandês em um alimento obrigatório para os visitantes chineses, que esperam pacientemente em bancos de plástico do lado de fora do Terminal Rodoviário de Ekkamai todos os dias enquanto enfrentam o calor.
Mas tem muito a ver com a sua importância. Nota Vermelha – Um aplicativo de viagens hiperlocal que faz tudo com dezenas de milhões de usuários chineses cujas recomendações e avaliações podem transformar um negócio de rua em um líder nas paradas.
As análises de vídeo de Phed Mark atraíram tanta atenção que sua marca distintiva de bola de fogo explodiu abertamente.
Tailândia está a reunir-se com os seus principais visitantes chineses onde quer que eles estejam – online – no meio de um cenário de viagens abalado pela crise económica, preocupações de segurança, um ponto forte e custos de voo crescentes.
