Se você está procurando algo doce, simples e saudável, é isso receita de Biscoitos ceto Pode se tornar seu melhor aliado. Você não precisa ser um cozinheiro experiente ou ter ingredientes difíceis de encontrar: com o básico você pode conseguir um resultado delicioso, perfeito para o café da manhã ou lanche.
O segredo desta receita é substituir a farinha tradicional por opções com baixo teor de carboidratos que permitem saborear biscoitos sem quebrar a lógica da dieta cetônica.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de eritritol ou qualquer outro adoçante que você use
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de fermento em pó
passo a passo:
- Em uma tigela, misture os ovos com a manteiga derretida e o adoçante.
- Adicione a farinha de amêndoa e o fermento. Combine bem para formar uma pasta.
- Se quiser, adicione algumas gotas de essência de baunilha para dar mais sabor.
- Modele as bolinhas e espalhe-as delicadamente na assadeira.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 10-12 minutos até dourar.
- Deixe esfriar antes de usar para obter uma textura melhor.
Esta receita é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce, mas quer seguir uma dieta baixa em carboidratos. Além disso, por ser mais recheado, um biscoito costuma ser suficiente.
