A cozinha da Paulina Ele mais uma vez escolheu seu lema “estou sozinho“ Com uma ótima receita para quem quer algo delicioso sem ser muito complicado. Desta vez a oferta é doce e tentadora: Panquecas de ricota e limãoperfeito para um lanche caseiro para acordar todos os domingos… ou em qualquer tarde quando precisar de um mimo.
Paulina Cucina, fiel ao seu estilo calmo e acessível, apresentou esta preparação como uma opção simples mas pessoal. o segredo? Uma combinação entre a suavidade da ricota e o toque ácido do limão que cria um equilíbrio perfeito entre doçura e frescor.
Ingredientes para panquecas de ricota e limão
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa (25 gramas) de açúcar
- ? xícara (150 gramas) de ricota
- 2 colheres de chá de suco de limão
- ? casca de limão
- 12 colheres de sopa (100 gramas) de amido de milho
- ¾ colher de chá (3 gramas) de fermento em pó
A receita é tão simples quanto misturar todos os ingredientes para fazer uma pasta lisa e cozinhar pequenas porções em uma frigideira antiaderente e virar e virar até dourar. O resultado são panquecas esponjosas e macias com aquele aroma cítrico que as diferencia das clássicas.
Nas palavras da própria Paulina Cucina: “Panquecas de ricota com limão: macias, esponjosas e com aquele sabor ácido que dá a sensação de que a vida não é tão ruim. Perfeitas para o lanche de domingo (ou não sei quando fazem o lanche).
E encerrou com sua habitual determinação: “Não tenho nada a dizer, exceto que se você gosta de receitas com limão, deveria fazer.
outra vez, A cozinha da Paulina Isso mostra que com apenas alguns ingredientes e uma boa ideia, você pode transformar uma tarde comum em um pequeno ritual doce para você.
@paulinacocina Se você é solteiro e bebe mate com 3 muffins úmidos…faça esta receita doce para um? Panquecas de Ricota com Limão: Macias, esponjosas e com aquele sabor ácido que faz você sentir que a vida não é tão ruim. Perfeito para o lanche de domingo (ou não sei, na hora do lanche) Ingredientes: Panquecas de Ricota com Limão 1 ovo 2 colheres de sopa (25g) de açúcar? xícara (150 gramas) de ricota 2 colheres de chá de suco de limão? Raspas de Limão 12 Colheres de Sopa (100g) Amido de Milho ¾ Colher de Chá (3g) Fermento em Pó Não tenho nada a dizer exceto que se você gosta de receitas com limão, você deve fazer isso. Eu disse adeus, devo amá-los? O que aconteceu com ele para falar assim, certo? #receitasparaum #comidaparaum #panquecas #comofazerbolosdepek #ricota #limão #receitascomricota #receitascomlimão #solitodesoja
