Florença deverá prorrogar a regulamentação relacionada com a Unesco sobre as atividades económicas no centro histórico até 2031, reforçando as restrições existentes sobre novos negócios de alimentos e bebidas, ao mesmo tempo que introduz limites adicionais, incluindo a proibição de novas escolas de culinária e caixas multibanco.
A proposta, aprovada pela comissão executiva da cidade no dia 16 de março, seguirá agora para a Câmara Municipal para aprovação final. As regras atuais devem expirar entre abril e início de maio.
Prazos mais longos e regras mais rígidas
Se aprovado, o regulamento atualizado permanecerá em vigor por cinco anos, prorrogando o atual período de validade de três anos. A medida faz parte de um plano mais amplo para moderar a pressão comercial no centro histórico de Florença, classificado pela Unesco, onde as preocupações com o excesso de turismo e a perda de serviços locais têm aumentado nos últimos anos.
A cidade confirmou a proibição existente de novos negócios de alimentos e bebidas (incluindo bares, restaurantes e takeaways) em toda a área da Unesco. A restrição também será estendida aos lagos agrícolas, fechando a lacuna que anteriormente permitia certos tipos de atividades relacionadas.
Entre os novos suprimentos:
- UM Vou passar para a nova escola de culinária no centro histórico
- UM Vou prosseguir com a instalação de novos caixas eletrônicos
- Controlado mais firmemente em instalações pequenas (menos de 100 m²) oferecendo comida e bebidas no local sem serviço completo
Estas medidas visam principalmente limitar os visitantes de curta duração e manter os serviços para os residentes.
Ruas de “alto valor” e zoneamento comercial
O regulamento de zoneamento mantém e amplia o sistema que distingue entre tipos de estradas e usos comerciais.
Em diversas vias e ruas centrais, como Via Tornabuoni, Via dei Calzaiuoli, Via Roma e Piazza Strozzi – apenas itens de “alto valor” serão permitidos nas novas inaugurações. Estes incluem:
- Notável pela moda e roupas sofisticadas
- Galerias de arte e lojas de antiguidades
- Livrarias
- Lojas de design e móveis
- Joias, relógios, luxo
- A formação em artes e ofícios
Novas adições a esta categoria estão incluídas Via del Proconsolo e Ara São Felicis.
Sobre Ponte VelhaA regra de longa data não foi alterada: apenas lojas de joias e produtos caros são permitidas, nenhuma atividade com comida ou bebida é permitida.
Além disso, existem limites para o negócio alimentar
O regulamento também confirma restrições à deslocalização de empresas relacionadas com a alimentação, mesmo quando já operam numa área da UNESCO.
Nas praças principais – incluindo a Piazza del Duomo, a Piazza della Signoria, a Piazza Santa Croce e a Piazza Santo Spirito – as novas operações alimentares não podem ser transferidas para instalações voltadas para a praça.
Restrições semelhantes aplicam-se à rede de ruas principais das rotas turísticas da cidade, como Via dei Neri, Borgo San Lorenzo, Via Guicciardini e Via Faventia, onde as deslocalizações de alimentos são geralmente proibidas, com exceções limitadas dentro da mesma rua.
Equilibrando o turismo local
O processo de renovação do Departamento de Operações Económicas e Turismo da cidade foi lançado em coordenação com a Região da Etrúria, sendo o conteúdo também partilhado com a autoridade patrimonial (Soprintendenza).
O objetivo do Estado é manter a habitabilidade do centro histórico, proteger o variado tecido comercial, manter os serviços do bairro na população, preservando a identidade cultural de Florença como Patrimônio Mundial da Unesco.
A decisão final cabe agora ao Conselho do Vaticano, que deverá votar a prorrogação antes que a atual constituição expire.
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