Uma dieta equilibrada beneficia a todos, mas é especialmente importante para a comunidade neurodversitária, de acordo com a Fundação Liu21, uma instituição de caridade de Hong Kong dedicada a melhorar a saúde física e mental.
A fundação é uma das 13 ONGs selecionadas para receber financiamento da campanha de caridade da Operação Papai Noel (OSC) deste ano.
Com o seu segundo ano consecutivo de apoio ao projecto financiado de três anos, a instituição de caridade continuará a oferecer planos de nutrição personalizados e treino físico adaptado para apoiar todos os anos 100 dos seus membros que têm síndrome de Down, autismo ou outras condições neurodegenerativas.
Pessoas com síndrome de Down têm metabolismo mais lento, o que as torna mais propensas ao ganho de peso. Enquanto isso, pessoas autistas apresentam níveis elevados de ácido úrico no sangue, o que pode causar gota ou pedras nos rins.
De acordo com Matthew Fung Kwan Kit, eles precisavam especificamente de conselhos sobre escolhas alimentares e tamanhos de porções.
“A maioria dos membros da instituição de caridade está com sobrepeso ou obesidade quando adere ao programa”, disse Fung.
