Depois de dois anos terríveis de guerra, os palestinianos em Gaza observam o mês sagrado do Ramadão, no meio de uma devastação económica inabalável. Entretanto, Israel continua a impor restrições à entrada de alimentos e outros fornecimentos, apesar de um “cessar-fogo” em Outubro.
Para a maioria das famílias A luta diária por apenas um pão substituiu a tradicional atmosfera de celebração pré-guerra. Análise da Al Jazeera com base em dados oficiais. Revela que o aumento dos preços dos produtos básicos fez da quebra do jejum um sonho distante para a maioria da população.
Custos crescentes
Durante o período, Israel bloqueou ou fechou firmemente todas as passagens para a Faixa de Gaza. Os preços dos alimentos subiram mais de 700 por cento, embora os preços tenham caído ligeiramente desde o início do “cessar-fogo” em Outubro. Mas os preços ainda são significativamente mais elevados do que os níveis anteriores à guerra.
De acordo com Mohammed Barbakh, Diretor Geral de Política e Planeamento do Ministério da Economia em Gaza, os dados oficiais de rastreio dos preços desde antes do início da guerra, em 7 de outubro de 2023, até ao primeiro dia do Ramadão, mostram um aumento alarmante.
A análise da Al Jazeera dos dados de preços do ministério revela os seguintes aumentos:
- frango: O preço aumentou de 14 shekels (US$ 4,49) para 25 shekels (US$ 8,01) por quilograma (2,2 libras), um aumento de 80%.
- Peixe congelado: O preço aumentou de 8 shekels (US$ 2,56) para 23 shekels (US$ 7,37) por quilograma, um aumento de 190%.
- Carne vermelha congelada: O preço aumentou de 23 shekels (US$ 7,37) para 40 shekels (US$ 12,82) por quilograma, uma diferença de 75%.
- ovo: Uma bandeja de 30 ovos custa agora 35 siclos (US$ 11,22) em comparação com 13 siclos (US$ 4,17), um aumento de 170%.
Os vegetais, um alimento básico para os palestinos, também aumentaram significativamente. Os tomates dobraram de preço. Embora os pepinos tenham aumentado 300 por cento, passando de 3 siclos (0,96 dólares) por quilograma para 12 siclos (3,85 dólares), os preços do queijo aumentaram 110 por cento, afectando directamente o custo do suhoor. É a refeição antes do amanhecer, antes do início do jejum diário durante o Ramadã.
Custo da comida
Com base em dados do Gabinete Central de Estatísticas da Palestina. A Al Jazeera estimou o custo de um iftar básico para uma família de seis pessoas. A refeição é composta por dois frangos, arroz, salada, aperitivos, refrigerante, gás de cozinha e óleo.
Os preços dos alimentos subiram para cerca de 150 siclos (48 dólares), acima dos 79 siclos (25,32 dólares) antes da guerra, um aumento de 90 por cento.
Quanto ao suhor, uma refeição simples composta por queijo, hummus, falafel e pão, custa agora 31,5 siclos (10,10 dólares), em comparação com os 18,6 siclos (5,96 dólares) anteriores.
O custo diário total para criar uma família de tamanho médio é agora de 181,5 shekels (58,17 dólares), um aumento de 88% em relação aos valores anteriores à guerra.
destruição econômica
Estes aumentos de preços coincidiram com um colapso no poder de compra. Relatório das Nações Unidas Lançado O final de 2025 afirmou que o rendimento per capita anual em Gaza cairia para 161 dólares (503 siclos) em 2024, abaixo dos 1.250 dólares (3.900 siclos) em 2022.
O mercado de trabalho desapareceu literalmente. Num comunicado divulgado em Outubro, Sami al-Amsi, chefe da Confederação dos Sindicatos Palestinianos, disse: A taxa de desemprego atingiu mais de 95 por cento por causa das fábricas. área agrícola e a frota pesqueira foi destruída.
“Os trabalhadores não procuram mais trabalho. Não há trabalho”, disse al-Amsi. “Hoje, os trabalhadores palestinos procuram cestas básicas para sobreviver.”
bloqueio e monopólio
Ahmed Abu Qamar, pesquisador econômico Dado que a inflação é o resultado das rígidas políticas de imigração de Israel e da “taxa de coordenação” cobrada dos caminhões
“Os protocolos humanitários exigem a entrada de 600 camiões por dia, mas a ocupação israelita permite apenas 200 a 250 camiões”, disse Abu Qamar à Al Jazeera. Observando que realmente a região precisa então de 1.000 caminhões por dia para atender a demanda mínima.
Ele também destacou o sistema de monopólio, no qual apenas cerca de 10 comerciantes estão autorizados a importar mercadorias através de quatro empresas israelitas, o que limita a concorrência e mantém os preços artificialmente elevados. Apelou ao regresso ao sistema de mercado livre e à abertura total das encruzilhadas para aliviar o peso das populações esmagadas pelo conflito.
