É sem dúvida um dos chefs mais populares, populares e talentosos do nosso país. E é isso Maru Butão Sabe muito bem conquistar o carinho de quem já aprecia suas receitas há anos e elas estão sempre cheias de sabor.
Desta vez, através da sua conta no Instagram, preparou em poucos passos um irresistível pudim de pão caseiro para deliciar quem você ama. “Clássicos clássicos: pudim de pão”, começou ele.
“Trazemos para você uma sobremesa que nunca falha, que faz você voltar no tempo e é muito fácil de fazer”, disse ele. Maru Butão na frente de seus seguidores e então se encarregou de compartilhar os ingredientes necessários para fazer este pudim de pão.
400 gramas de pão ralado country ou lactal
1 litro de leite
100 gramas de açúcar
6 gemas
6 claras de ovo batidas em neve
1/2 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Essência de baunilha a gosto
Posteriormente, ele explicou os detalhes do preparo: primeiro você carameliza a panela do pudim, aquece o leite com o açúcar e despeja sobre o pão fatiado, emulsiona um pouco (pode bater até dissolver bem) e acrescenta o leite condensado, as natas, as gemas e por último as claras batidas.
“Fragrância de baunilha e pronto. Em uma forma de caramelo e no forno, em banho-maria, 180 graus por 1 hora / 1:10 aprox. Esse pudim é um prato delicioso. Deixe esfriar bem antes de moldar e aproveite essa delícia clássica! Você gosta com doce de leite ou com creme? Maru fechou.
