Cada semana, há 36 refeições que eu faço entre cerca de 10 opções vegetarianas semanais (na verdade, alegrei minha semana de veganismo quando as opções vegetarianas de cada uma foram prensadas com manteiga e queijo). Você pode examinar as próximas três opções para a próxima semana, e cada refeição é rotulada com coisas como “calorias”, “sódio” ou “baixo teor de carboidratos”, “corrida rápida”, “25 minutos ou menos” e “vegetariano”. É possível repetir a receita ao longo do tempo, sempre alternando novas refeições toda semana.
Quer você escolha três, quatro ou cinco refeições semanais, ou sirva duas, quatro ou seis pessoas. (Como mencionado anteriormente, as refeições para duas pessoas para mim geralmente se estendem a três ou quatro refeições para uma pessoa.) Você também pode criar uma rotina que permita adicionar ou trocar ingredientes, como adicionar peito de frango ou carne moída a um prato de macarrão ou arroz.
Ao definir suas opções de refeição, crie uma conta, preencha seus dados e escolha a data de entrega. A primeira data de entrega disponível era quatro dias depois, e a entrega poderia ser feita todos os dias a partir do dia 15, entre 8h e 20h, todos os dias. Você precisará inserir os dados de pagamento para reservar a primeira caixa, que será cobrada quatro dias antes da entrega. OmniPlate, como os grandes jantares da CNN, é um modelo de serviço de assinatura com renovação automática, mas você pode cancelá-lo antecipadamente sem penalidade até as 23h59 do Pacífico ou cinco dias depois, antes que o pedido seja feito.
Deixe-os cozinhar
Embora tenha ficado feliz em ver menos uso individual de divisórias plásticas para a receita, todos os ingredientes chegam em uma única caixa refrigerada, com uma única folha para cada receita incluída dentro. Você precisa dividir os ingredientes e combiná-los com cada receita.
Mantenha o papel da receita à mão, um lado para os ingredientes e o outro para as instruções de preparo e cozimento. Abaixo de cada lista de ingredientes, os parênteses mostram a mesma quantidade de peso que indica quanto você precisa para cada porção. Em muitos casos, é necessária uma certa quantidade de aromáticos para a receita, mas não há informação no cartão. Para isso você deve se medir. Cada receita exige que você forneça alimentos básicos como S&P, açúcar, farinha, manteiga, óleo, barbante e ovos. É aqui também que você vê porque o OmniPlate tem um preço mais barato.
Fotografia: Molly Higgins
