A cozinha da Paulina Ele se destaca como poucas pessoas no mundo das mídias sociais. Se há alguém que sabe facilitar a vida dos seus seguidores é ele: sempre surpreende com as receitas mais práticas e fáceis, sem abrir mão do sabor.
Nesta ocasião A cozinha da Paulina Surpreenda-se com um prato delicioso, mas passo a passo muito simples. “Se você gosta de receitas de peixe, avise-me: este é salmão com molho teriyaki (falso, mas teriyaki) 10000000/10. “É uma daquelas buscas no Google por ‘como cozinhar peixe'”, observou ele, que mais tarde se tornaria um prato recorrente.
Em um vídeo que ele compartilhou em sua conta do Instagram, A cozinha da Paulina “Leva literalmente dez minutos e é um luxo”, compartilhou Step by Step. Quando receber o pagamento, compre um pouco de salmão, você pode fazer isso também com a parte grossa do salmão. É preciso secar muito, muito bem. Panela quente. Você sempre coloca na pele. Se não tiver pele, você coloca do lado que tinha pele.
“É suposto deixar ali sem tocar até que cresça sozinho. Olha que casca super crocante, coma porque está uma delícia. Quando virar, deixe descansar por mais alguns minutos. A maior parte do cozimento é feito na pele e no caldo. No final, mel, alho picado, se quiser, mande gengibre, limão, vinagre, molho de soja.
“Você mistura tudo e manda o peixe lá fora para demolhar. Na hora de servir é melhor colocar com a pele voltada para cima para não molhar e ficar crocante. E pronto, só dez minutos. A composição é linda, não coloquei sal porque a soja já está salgada. Calma, literalmente cinco minutos”, finalizou. Paulina Cucina.
Ingredientes: Salmão em teriyaki falso
Almôndegas de truta
1 dente de alho picado
1 xícara de mel
2 colheres de sopa de vinagre
Suco de 1/2 limão
Molho de soja 3 colheres de sopa
