É de origem milanesa, mas há algumas décadas o coração da produção de panetone bate no Piemonte. Pinerolo, desde 1922, com uma versão curta do copo com a avelã piemontesa Galupi, continua a ser a rainha da tradição, entre as colinas de Monviso e Langa, ultrapassando a província de Cuneo e as margens do Pó. Aqui, a região consolidou verdadeiras sobremesas para ocasiões especiais, capazes de produzir mais de 45% dos pratos que chegam às mesas de aniversário italianas.
Albertengo, Balocco, Bonifanti, Galup e Maina são cinco grandes zonas entre Pinerolo e Fossano – passando por Villafranca Piemonte e Torre San Giorgio – que hoje são de facto o “sinal” do Natal rodeadas pelo tecido animado de pastelarias e operários que fazem do Piemonte uma das excelências nacionais da região.
Se Balocco e Maina, com sede em Fossano, com mais de 45 milhões de panetone por ano, têm os maiores volumes, Albertengo, Bonifanti e Galup presidem um ambiente de destaque, baseado em matérias-primas, um processo duro e identidade territorial. O panetone continua sendo um item básico dos festivais, mas também cresce à medida que a temporada avança e é cada vez mais apreciado no exterior, além dos mercados tradicionais.
De acordo com o inquérito AstraRicerche 2024 apresentado pela União Alimentar Italiana, a produção global de panetone e pandoro atingiu 90 mil toneladas, com um valor de 596,3 milhões de moedas, confirmando a estabilidade e centralidade económica do sector.
As exportações ascendem a 113 milhões de euros, sendo a França, a Alemanha, a Bélgica, a Suíça e o Reino Unido na Europa e os Estados Unidos, o Canadá, a Austrália, o Brasil e a Argentina os principais mercados fora da UE.
Para mais informações: (Economia do Noroeste inserida)
Conhecimento: Tratado sobre o novo círculo de Agostinho
Quase como se estivesse desenhado em mapas geográficos, o mapa de De Agostini varia de cores, não de geografias. É orientado para o ambiente que mostra território, empresa familiar e diversidade. O grupo fechou 2024 com receitas de 2,7 mil milhões de euros e um lucro líquido de 158 milhões, acima do ano anterior.
De Agostini, fundada há 124 anos em Novara, completou uma transição geracional em junho de 2025: Enrico e Nicola Drago passaram a liderar as proteções equivalentes, como presidente executivo e presidente, respectivamente.
“A transição da terceira para a quarta geração representa muito mais do que uma simples mudança de liderança”, explica Marco Drago, presidente emérito.
As embaixadas são divididas por área: Nicola segue livros, mídia, farmacêutica e Venchi; Enrico Lotterie, jogos de azar, finanças e des. “Num mundo complexo e instável”, diz Nicola, “o crescimento depende da estabilidade da liderança e da unidade do capital”.
Ao assumir o cargo, a nova liderança acelerou a diversificação. Em setembro de 2024, o grupo adquiriu o Content Group, líder europeu em dispositivos médicos com receitas de 103 milhões, marcando a sua entrada no setor farmacêutico. No mesmo período, atingiu 10,3% da Venchi, histórica empresa piemontesa de chocolates presente em mais de 70 regiões.
A operação mais recente diz respeito à Legami, também uma marca de papelaria e doações que cresceu de 51 milhões em receita em 2022 para 245 milhões em 2024. Em novembro de 2025, De Agostini adquiriu 42% da empresa, tornando-se a segunda maior empresa. “Uma escolha estratégica para uma grande marca italiana”, enfatiza Enrico Drago.
Na área lotérica, através da Brightstar (antiga IGT), o grupo consolidou a sua liderança ao conceder os ganhos do Lotto Game até 2034 com uma oferta de 2,23 mil milhões de euros. Ao mesmo tempo, a estrutura financeira evoluiu: a venda da Ludi e das divisões digitais da Apollo e o foco da DeA Capital no setor imobiliário.
O portfólio inclui participações no Grupo Banijay (receita de 4,8 bilhões), Atresmedia (1 bilhão) e De Agostini Editore (304 milhões). O líquido financeiro do grupo é igual a 4,7 mil milhões, com dividendos aprovados de 37,1 milhões.
O ano começa com uma nova cor, mas com a mesma cor.
Para mais informações: (reportagem de Sara Tirrito)
A MOTA:
Das camisas às pranchas de surf, passando pela rua global. O portfólio da BasicNet é reforçado com a aquisição da Sundek, marca histórica ligada ao mundo da moda praia, por 10 milhões de euros. A operação, que faz parte do grupo bélico de Turim, é liderada por Marco Boglione, focada em marcas icônicas, licenciamento internacional e desenvolvimento de bens industriais leves.
A Sundek, nascida na década de 1960 e tornando-se um símbolo da cultura do surf, entra numa plataforma que aposta em marcas com forte reconhecimento, explorando uma rede de distribuição global e modelos flexíveis.
Para mais informações: (Obras)
Indústria: Design Ust e Italdesign
O grupo indo-americano optou por adquirir a maioria da empresa fundada por Giorgetto Giugiaro para integrar um elemento-chave que falta na sua oferta: design, planeamento e protótipo. Atuando há 15 anos no setor automotivo e com grandes tecnologias que vão desde chips até nuvem, Ust vê a Italdesign como um parceiro ideal para combinar os sistemas de engenharia, digitais e criativos.
O objetivo é fazer crescer a Italdesign nos mercados internacionais – Europa, Estados Unidos, Índia e Ásia-Pacífico – ao mesmo tempo que valoriza a sua herança histórica e as suas raízes italianas. O desenho industrial visa a abertura da carteira global de clientes da Ust às soluções de design e engenharia da Italdesign, com repercussões positivas para a atividade em Itália.
Não são esperados cortes de empregos. A Ust garante a continuidade da gestão, fortalecendo o atual CEO Antonio Casu, e visa fortalecer o ecossistema local por meio de colaborações com universidades, treinamento e atração de talentos. O desafio é transformar a Italdesign num centro global de design automóvel sem distorcer a sua identidade.
Para mais informações: (entrevista com Leonardo Di Paco)
Nomeação: Dellachà novo CEO da Pininfarina
Paolo Dellachà foi nomeado CEO e gerente geral da Pininfarina, com efeito imediato. A decisão do conselho de administração ao final do processo seletivo começou nos últimos meses e visa fortalecer a estrutura do grupo no período de crescimento e armazenamento global.
“Abraço esta oportunidade com entusiasmo, inspirado pelos 95 anos de tradição e inovação da marca”, declarou Dellachà, sublinhando o valor da sua experiência interna e ambição de desenvolver ainda mais os negócios, do automóvel à arquitetura, do design náutico ao industrial.
Ao mesmo tempo, Jay Noah Itzkowitz foi nomeado presidente do conselho de administração.
REBUS: Ilimitidade entra em Noberasco
Farm Illimity Noberasco é uma empresa histórica de frutos secos da Ligúria com mais de cem anos de história. A operação marca a entrada do fundo na maior parte da empresa e abre um novo período de relaxamento do setor após o processo de restauração iniciado nos últimos anos.
O objetivo é fortalecer a estrutura económica, o desenvolvimento comercial e a presença nos mercados, aumentar a marca profundamente ligada ao território, mas com ambição de crescimento nacional e internacional.
Para mais informações: (Sobre o serviço)
