Nome: Colar janela.
Idade: Bastante novo.
Colar janela? Isso não vai funcionar; Quero dizer, quando chover, eles ficarão encharcados e desabarão… Dã! Não são janelas reais feitas de macarrão.
Ah, então o formato da massa é novo – como espaguete alfabetti (lembra disso?), mas a janela é pequena? É muito engraçado… Não, isso também não.
EU desista, o que é uma janela de colagem? Então imagine uma linda praça italiana de paralelepípedos, em Roma ou Florença.
Entendi, estou aí. Vamos transformá-la numa praça, em Roma ou em Florença, para um verdadeiro sentimento italiano. OK, e há um restaurante – desculpe, trattoria – com mesas do lado de fora e guarda-sóis listrados.
Perfeito. Vou beber Aperol e imaginar que estou num quarto com a Observe enquanto estudo o cardápio e decido o que comer. Agora olhe para cima, e sentado na janela do restaurante está alguém, talvez uma velha, enrolando e modelando massa, depois pendurando: fios de linguine, tiras de tagliatelle, folhas de lasanha…
Nossa Deus, uma verdadeira nonna italiana, trabalha com amor e conhecimento que é transmitido de geração em geração na família. Eu descobri a verdadeira Itália! Exceto talvez não.
Com licença? É uma armadilha para turistas.
Quem diz isso? Na verdade italiano. Como Sophie Minchilli, que fez um tour gastronômico por Roma e disse o Washington Post que essa tendência de vitrine de macarrão está “errada”. E o chef napolitano Michele Pascarella, quem disse ao Metro que nenhum restaurante italiano de verdade exibiria alguém fazendo macarrão em sua vitrine, e que aqueles que o faziam “geralmente eram armadilhas para turistas mais cafonas do que restaurantes genuínos”.
Mas, olha, está tudo no Instagram! Apropriado! E aquela nonna que você vê é uma Insta-gran.
Hmmmpode haver algo um pouco estranho em mostrar uma pessoa trabalhando em uma janela. Até como um zoológico. Imagine um chippy com uma esposa de peixe na janela, eviscerando e esfolando arinca.
Não, obrigado. Alguma outra dica para encontrar restaurantes turísticos? Então você está na rua principal, e uma pessoa sorridente, mas um pouco agressiva e irritantemente persistente, está agitando um menu multi-traduzido e fortemente laminado – com fotos – na frente do seu rosto enquanto tenta conduzi-lo até o lugar dela…
Eu não acho? De muitas maneiras. Procure também lugares grandes, com um cardápio farto e com grande número de turistas já presentes, mas poucos moradores locais.
Então, para onde devo ir? Dê um passeio algumas ruas atrás – da estrada principal ou da praia. Pergunte aos moradores locais sobre seus favoritos.
Dizer, depois de consultar um aplicação de idioma: “Com licença, você poderia recomendar um bom restaurante?” (Com licença, você pode recomendar um bom restaurante?)
Não diga: “Olha, ela está fazendo macarrão com casca agora. Vamos, entre lá com ela, para um TikTok…”
