Os trabalhadores da Carl’s Jr. em North Hollywood abandonaram o trabalho na terça-feira para protestar contra condições de trabalho supostamente inseguras.
Cerca de 30 membros do Sindicato dos Trabalhadores de Fast Food da Califórnia, juntamente com dois trabalhadores da Carl’s Jr. que estavam em greve, reunidos em frente a um restaurante na Vineland Avenue. Os trabalhadores dizem que a empresa não forneceu proteção contra clientes abusivos e não forneceu acesso adequado a licenças médicas remuneradas.
Os trabalhadores detalharam as interações violentas com os clientes, incluindo roubos e agressões físicas, e disseram que a empresa se recusou a fornecer treinamento de segurança. Os trabalhadores também não tiveram tempo para se recuperar dos ferimentos sofridos no trabalho, disseram.
Yolanda Cruz, funcionária em greve que trabalha na Carl’s Jr. há 20 anos, sentia medo toda vez que vinha trabalhar, disse ele. Os funcionários são frequentemente assediados pelos clientes, disse o homem de 66 anos.
“O que mais podemos fazer? Ore a Deus para que a maneira como vamos para o trabalho seja a mesma que vamos para casa no final do dia”, disse Cruz ao The Times em espanhol. “Este é um medo que temos o tempo todo.”
Certa manhã, quando Cruz chegou à loja para o horário de funcionamento, um homem saltou sobre ele quando tentava entrar no restaurante. Clientes irritados também frequentemente jogavam bebidas nos funcionários, de acordo com reclamações apresentadas por trabalhadores à Cal/OSHA e ao Gabinete do Comissário do Trabalho da Califórnia.
No verão passado, dizia a denúncia, um homem entrou correndo na cozinha do restaurante, jogou itens nos funcionários e os ameaçou com uma frigideira. O homem então deu um soco no rosto de um trabalhador, segundo a denúncia.
Um médico ordenou que o trabalhador tirasse uma semana de folga, mas o trabalhador disse que, no quinto dia, foi chamado para trabalhar porque ninguém conseguia cobrir o seu turno, diz a denúncia. Temendo retaliação do empregador, o trabalhador chegou ao trabalho com um olho roxo e o rosto ainda inchado por causa do ataque, segundo a denúncia.
“A gestão disse-nos que quando os clientes são agressivos, devemos dar-lhes o que querem, mas não fomos treinados sobre o que fazer se formos atacados ou se alguém estiver a ter uma crise de saúde mental e a comportar-se de forma irregular”, disse a trabalhadora na sua queixa.
Entrada da loja Carl’s Jr. em West Hollywood na terça-feira. Segundo os jornalistas, a loja ainda estava aberta quando a visitaram.
(Itzel Luna/Los Angeles Times)
Os trabalhadores instaram os legisladores municipais a aprovar a Lei do Trabalho Justo de Fast Food, que estabeleceria treinamento remunerado de dia inteiro sobre os direitos dos trabalhadores e ampliaria as licenças remuneradas para os trabalhadores de fast food.
O sindicato dirigiu-se à Câmara Municipal na tarde de terça-feira para fazer comentários públicos em apoio ao decreto durante uma reunião da Comissão de Desenvolvimento Económico e Emprego da Câmara Municipal.
Os trabalhadores também pediram guardas de segurança desarmados e designs de lojas mais seguros, incluindo barreiras e portas trancadas, de acordo com a denúncia da Cal/OSHA.
Estas mudanças são fundamentais para proteger os quase 50 mil trabalhadores de fast-food da cidade contra a violência, o roubo de salários e a negação de protecções laborais básicas, afirmaram os defensores num comunicado de imprensa anunciando a greve.
A Protect Los Angeles Residents, uma coalizão apoiada por restaurantes fast-food, afirma que a lei seria muito cara e prejudicaria os proprietários de restaurantes da cidade. As empresas de fast food, incluindo McDonald’s, Chick-fil-A e Starbucks, gastaram dezenas de milhões de dólares para suprimir esforços legislativos.
Carl’s Jr começou como um carrinho de cachorro-quente em Los Angeles em 1941. O primeiro restaurante com serviço completo foi inaugurado em Anaheim pelos fundadores Carl e Margaret Karcher alguns anos depois.
A rede de hambúrgueres explodiu no sul da Califórnia na década de 1960, antes de se expandir para mais de 1.000 locais em todo o mundo.
Atualmente, eles estão tendo dificuldade em manter o seu poder na Costa Oeste. A grande operadora Carl’s Jr., que opera 65 localidades em todo o Golden State – incluindo localidades em Vineland – entrou com pedido de falência no início de abril.
Sua operadora, Friendly Franchisees Corp., citou o aumento do salário mínimo estadual no fast-food para US$ 20, juntamente com as dificuldades da marca com marketing e inovação, como razões para a falência em um recente processo judicial.
Um porta-voz da empresa não respondeu imediatamente a um pedido de comentário do The Times.
