A borra de café pode remover metais pesados tóxicos, como chumbo, cobre e zinco. Uma nova pesquisa destaca como um resíduo comum pode ser transformado em uma ferramenta valiosa. Estes resultados aparecem num momento em que o consumo global de café continua a aumentar.
No período 2021-2022, o mundo consumiu mais de 176 milhões de sacas de café de 60 kg. Essa demanda gera enormes quantidades de café moído, que em sua maior parte vai para aterros sanitários.
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