Autoridades de higiene alimentar de Hong Kong implantaram drones para ajudar a derrubar um matadouro ilegal em Yuen Long, prendendo seu operador de 67 anos e apreendendo 7,4 kg de carne e vísceras de cabra com um valor de mercado de HK$ 3.000 (US$ 380).
Seguindo uma denúncia no início desta semana, oficiais do Departamento de Alimentos e Higiene Ambiental identificaram uma fazenda suspeita em Yuen Long, Kam Tin. As instalações não licenciadas eram alegadamente utilizadas para manter e abater cabras, cuja carne era vendida nos mercados de Kam Tin.
Os drones ajudaram na vigilância e na coleta de evidências antes de uma operação conjunta com a polícia na quinta-feira, disseram autoridades do departamento.
Cheung Shui Kit, inspetor sênior de saúde (higiene ambiental) do departamento, disse: “A fazenda de cabras em questão cobre uma área de cerca de 10.000 metros quadrados, com higiene muito precária.
“As cabras foram abatidas debaixo das árvores.
“O estado de saúde e a origem das cabras são desconhecidos”.
Segundo Cheung, a investigação revelou que o matadouro ilegal tinha acabado de começar a funcionar e o departamento tomou medidas imediatas para o encerrar.
