O mercado chinês de produção de chá, com vendas anuais estimadas em 370 mil milhões de yuans (54,2 mil milhões de dólares), tornou-se outro exemplo de interferência, à medida que a concorrência brutal de preços ameaça expulsar milhares de pequenos intervenientes não lucrativos.
“O chá bolha é um mercado dinâmico e nunca é fácil ganhar dinheiro com este negócio devido às baixas margens de lucro e aos elevados riscos operacionais”, disse Robert Zhu, proprietário de uma loja no distrito de Pudong, em Xangai. “Numa única rua comercial em Xangai, mais de uma dúzia de lojas podem oferecer produtos de chá semelhantes aos pedestres, e a maioria delas não consegue equilibrar as contas depois de meses de trabalho árduo”.
Conhecido como chá com leite no continente, esta categoria inclui bebidas à base de chá decoradas não só com “bolhas” de tapioca, mas também com frutas, geleia de grama ou sorvete.
Mais de 400 mil lojas na parte continental contribuíram para vendas anuais de 370 bilhões de yuans no ano passado, de acordo com um relatório divulgado em fevereiro pela empresa de pesquisa China IRN, sediada em Shenzhen.
Acrescentou que o número representa um crescimento de 6,4 por cento até 2024, mas representa um declínio acentuado em relação às taxas de crescimento anual de mais de 20 por cento nas últimas duas décadas.
