Existem ótimos pratos clássicos argentinos, e o pudim de pão é sem dúvida um deles. Desta vez não foi nada mais e nada menos Maru Butão Ela tem a receita de uma versão super cremosa que leva clara de ovo e acompanha doce de leite quentinho.
Dia de fazer um delicioso pudim de pão!!! Esta é a minha receita e adorei!! Porque me livrei da má imprensa, hahaha, essa é uma delícia.
O segredo do chef está na combinação de ingredientes que eleva a sobremesa a uma superclasse: ele troca um pouco do tradicional leite por creme, acrescenta leite condensado e dá uma textura gostosa batendo claras em neve.
Ingredientes para a receita de Maru Butana
- 1/2 pão campestre
- 600 centímetros cúbicos de leite
- 1 lata de leite condensado
- Creme 400 centímetros cúbicos
- 6 gemas
- 6 brancos
- Óleo essencial de baunilha
- Nozes caramelizadas
- Passas se quiser
Então, na frente de cada um de seus seguidores, Maru Butão Ele revelou passo a passo para torná-lo perfeito e ideal para compartilhar com sua família ou amigos. Uma cozinheira que tem atraído o carinho dos argentinos disse: Aqueça o leite com pão ralado.
Processe e misture o leite condensado, as natas, as gemas e as claras batidas. Cozinhe em banho-maria por 1 hora. Deixe esfriar, decore com nahan e passas e coma quente com doce de leite.”
