Especialistas dizem que sim A ameaça da cyclospora, uma grande ameaça de verão para a alface, pode finalmente estar diminuindo, descobriram os pesquisadores, e a alface americana vendida na Taylor Farms de Mexico pode estar. Mas a realidade é que o espinafre produzido comercialmente nem sempre é seguro.
A Food and Drug Administration continua a sinalizar surtos de ciclosporíase e salmonelose, com o último surto de ciclosporíase ligado à salsa e ao coentro. Se você não cultivar sua própria comida, nunca saberá o que há nela ou o que há nela.
Há quase dois anos, venho cultivando minhas próprias saladas de verduras e ervas, e até vegetais como feijão e abobrinha, na minha sala de estar no Lettuce Grow Farmstand, produzindo comida suficiente para minha família de três pessoas, evitando comprar todos os nossos vegetais no supermercado. Esta é a aparência do meu jardim agora:
Foto: Kate Merck
Foto: Kate Merck
Uma configuração em grande escala como o Lettuce Grows é um investimento, mas que se paga com o tempo; A bomba d’água e os LEDs não consomem uma quantidade significativa de energia, e todas as estações agrícolas vêm com sua própria primeira rodada de mudas e nutrientes suficientes para cultivar algumas.
Tenho poucas reclamações sobre o Farmstand, que raramente é colocado à venda. (É mostrado um interior médio que acomoda 24 plantas.)
Para uma análise aprofundada do processo de cultivo e da manutenção necessária para o Farmstand, confira minha análise completa. Menciono problemas de pragas, mas a Lettuce Grow agora recomenda isolar e tratar as mudas assim que chegam, o que resolve o problema com minhas atuais mudas fornecidas pela Lettuce Grow.
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