(Buenos Aires).- Muffins de banana TACC: receita Que é feito em 15 minutos e é ideal para um lanche
Você deve experimentá-los sim ou sim.
Jimena MonteverdeUm dos chefs mais importantes e queridos do país está sempre pronto para resolver o dia a dia de seus seguidores com preparos simples e rentáveis. Desta vez ele compartilhou receita que resolve qualquer desejo doce sem complicações e é adequado para celíacos.
Essa sugestão vem da conta do Instagram deles e é perfeita para usar bananas maduras na fruteira. Em apenas 15 minutos de cozimento, há aprox. TACC Muffin de Banana Pecado Úmidos, esponjosos e com pedaços de chocolate que os tornam viciantes.
Ingredientes
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2 ovos
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30 ml de leite ou bebida à base de ervas
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2 colheres de sopa de adoçante (ou 40 gramas de açúcar)
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2 bananas maduras
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120 gramas de farinha de aveia ou amêndoa
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1 colher de chá de fermento em pó
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6 colheres de chá de dolce de leche sem açúcar (opcional)
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Lascas de chocolate amargo, conforme necessário
Em uma tigela, misture os ovos com o adoçante – se desejar, substitua por 40 gramas de açúcar. Amasse bem a banana até formar um purê e adicione à mistura. Adicione a farinha e o fermento e misture até formar grumos. Por fim, adicione as gotas de chocolate e misture com movimentos de cobertura.
Despeje a mistura até a metade nas formas de muffin. Se quiser dar um toque especial, coloque uma colher de chá de doce de leite no centro e cubra com mais mistura para preencher a forma. Finalize com algumas gotas de chocolate.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus Celsius por 15 minutosou até dourar e um palito sair limpo. Se você tiver uma fritadeira de ar quente, elas ficarão prontas em 5 minutos na mesma temperatura. No micro-ondas, com duas porções de um minuto na potência máxima, também ficam excelentes.
Após o resfriamento, você pode armazená-los em um recipiente fechado e colocá-los no freezer por até três meses. Para apreciá-los frescos, deixe-os descongelar durante a noite na geladeira. Você deve experimentá-los sim ou sim: uma receita simples que se torna viciante.
