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O líder da minoria no Senado, Chuck Schumer, nunca trabalhou em uma fazenda antes. Ele nunca havia aberto um frigorífico. E depois que América viu um churrasco em seu quintal. É justo perguntar se ele sabe grelhar bem um cheeseburger.
Enquanto os americanos se preparam para comemorar o 250º aniversário da independência de nosso país, em 4 de julho, estamos no auge da temporada de grelhados de verão. Schumer quer que Washington fortaleça sua entrada na indústria de carne bovina dos EUA.
O que pode dar errado?
Trump dará as boas-vindas aos agricultores e pecuaristas num jantar na Casa Branca para celebrar as vitórias comerciais e tarifárias.
muito.
As habilidades de grelhar do senador Chuck Schumer foram criticadas tanto pela esquerda quanto pela direita neste post X agora excluído. Ele é visto colocando queijo americano em um hambúrguer mal cozido. (X)
o que é chamado de “Lei de Ajuda aos Agricultores e Mercearias Familiares” de Schumer é o liberalismo clássico de Washington: encontrar o verdadeiro problema. Diagnóstico incorreto de causa Prescrever um tratamento que piore as coisas e chamá-lo. Já vimos isso na saúde, na energia, na habitação e na educação. Os políticos criam ou agravam crises. Culpe as organizações privadas. Depois use a dor como desculpa para expandir o controle governamental.
O preço da carne será alto. As famílias sentem isso sempre que vão ao supermercado. Mas a causa não é uma conspiração caricata dos frigoríficos. É uma questão de economia básica: procura forte e oferta limitada.
Os americanos ainda anseiam por proteínas, apesar dos preços recordes da carne bovina, enquanto especialistas revelam “hambúrgueres saudáveis”
A demanda no varejo por carne bovina cresce acentuadamente entre 2019 e 2025, enquanto o rebanho bovino dos EUA cai para seu nível mais baixo em 75 anos, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Principais bovinos e bezerros dos EUA O total era de 86,2 milhões de cabeças em 1º de janeiro de 2026, o que representa uma queda significativa em relação a 1º de janeiro de 2019, quando o estoque era de 94,8 milhões de cabeças, um declínio de cerca de 9% em sete anos. A safra de bezerros de 2025 atingiu o nível mais baixo de todos os tempos, com 32,9 milhões de cabeças, o segundo ano consecutivo de um novo recorde mínimo.
Isso não é manipulação de preços. Isso é oferta e demanda.
Durante anos, a seca afetou os principais estados produtores de gado. Os agricultores enfrentam custos crescentes de alimentos, energia, terra, trabalho e regulamentação. As políticas inflacionárias da era Biden – defendidas por Schumer e seus aliados – tornaram tudo mais caro para agricultores, processadores e consumidores.
Agora Schumer quer punir as famílias da cadeia de abastecimento que dependem dele.
Uma vaca não é uma ferramenta. O Congresso não pode aprovar um projeto de lei e produzir mais carne bovina. As galinhas podem ser criadas para venda dentro de algumas semanas. O gado de corte demora muitos anos. Desde o nascimento de uma novilha até o ponto em que sua prole pode eventualmente entrar na produção de carne bovina. Esse processo pode levar cerca de três anos. A duração do ciclo depende do clima, da alimentação, das finanças, da terra, do trabalho, da política comercial e da confiança em que os governos não alterem subitamente as regras a meio caminho.
Nenhuma conferência de imprensa do Senado pode acelerar a biologia.
o que é chamado de “Lei de Ajuda aos Agricultores e Mercearias Familiares” de Schumer é o liberalismo clássico de Washington: encontrar o verdadeiro problema. Diagnóstico incorreto da causa Prescreva um tratamento que piore as coisas e chame-o de “Alívio”
Os factos sobre os frigoríficos também minam a narrativa de aumento de preços dos democratas. As margens de lucro dos frigoríficos em 2025 foram em média uma perda de cerca de 138 dólares per capita. A Tyson Foods relatou um prejuízo operacional de mais de US$ 1 bilhão em sua divisão de carne bovina naquele ano. Estes não são os números de monopolistas que acumulam lucros enormes. Estes são os números de uma indústria de capital intensivo, pressionada pela menor oferta de gado em mais de três gerações.
Mas o projeto de lei de Schumer ignora tudo isso. Ignora também os danos causados por anos de políticas anti-empresariais impostas pelos mesmos políticos que agora fingem ser defensores do consumidor.
Em vez de reduzir custos Reduzir barreiras regulatórias Promover investimentos Expandir a capacidade de processamento e abrir canais comerciais Schumer quer que Washington reestruture politicamente a indústria de carne bovina em meio à crise de abastecimento.
Isso é negligência económica.
O fazendeiro Brad Randell coleta parte de seu gado Black Angus para vender em leilão em 12 de setembro de 2022 em McCook, Nebraska. (Ricky Carioti/The Washington Post/Getty Images)
Desmembrar empresas pode ser uma coisa boa para os populistas. Mas raramente é uma forma limpa, rápida ou barata de processar carne. A reestruturação forçada pode significar infra-estruturas redundantes. Os custos financeiros mais elevados perturbaram o investimento, os litígios e a incerteza na cadeia de abastecimento; Resultados possíveis: menos eficiência Menor capacidade de produção mais risco e preços mais elevados no balcão de carnes.
Os compradores ricos que compram carne de primeira qualidade em um açougue boutique dificilmente perceberão. As famílias trabalhadoras que compram carne moída para hambúrgueres, tacos, bolo de carne e jantares semanais vão conseguir.
Existe uma maneira melhor. Washington deveria, em primeiro lugar, reduzir as pressões sobre os custos que tornaram a carne bovina mais cara. Aliviar encargos regulatórios desnecessários para agricultores, pecuaristas e processadores, reduzindo custos de energia e transporte. Manter abertos os mercados de importação e exportação durante as mudanças no ciclo de abastecimento. Reduzir as pressões fiscais e os custos das matérias-primas que tornam a reconstrução dos rebanhos mais lenta e mais cara.
mais importante Deixe o mercado funcionar
E não esqueçamos quem está conduzindo este projeto. Os aliados de Schumer incluem a senadora Elizabeth Warren, D-Mass., e o senador Bernie Sanders, I-Vt., ambos partidos políticos. Esses são os mesmos grupos que passaram anos menosprezando a carne bovina. Descreva os americanos sobre o que comem. e flertando com a ideia de um New Deal Verde que tornaria os alimentos, o gás e a eletricidade mais caros.
As políticas inflacionárias da era Biden – defendidas por Schumer e seus aliados – tornaram tudo mais caro para agricultores, processadores e consumidores.
Um dia nos disseram para comer menos carne para salvar o planeta. No dia seguinte, eles fingiram estar chocados porque a carne bovina estava mais cara.
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O mercado americano de carne bovina se recuperará. Mas não se Washington transformar um problema de abastecimento num problema de controlo governamental. Os rebanhos podem ser regenerados. Os investimentos podem compensar. Os preços podem ser relaxados. Mas isso requer estabilidade. Custos reduzidos e confiança Não são os políticos que ameaçam criar toda uma nova indústria para discursos de campanha.
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Enquanto a América celebra 250 anos de liberdade, devemos lembrar o que tornou este país próspero: a iniciativa privada. Direitos de propriedade Governo limitado e mercados livres
Chuck Schumer provavelmente não sabe grelhar um cheeseburger. Mas ele deveria saber o suficiente para não incendiar a indústria da carne bovina.
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