Para argentinos Maru Butão Ele é reconhecido como um dos chefs mais proeminentes do entretenimento. Ela é uma das personalidades de maior destaque no mundo do entretenimento e é a que tem mais seguidores em suas redes sociais porque compartilha todos os dias as receitas mais práticas e fáceis.
De suas redes sociais Maru Butão Ele ensina todos os seus seguidores todos os seus truques para se tornar um profissional na cozinha. Ele sabe abordar os internautas, por isso nesta ocasião surpreendeu com a receita de um prato fácil, rápido e saboroso.
“Bundiola frita…com um molho barbecue maravilhoso que adoro e nunca falha”, declarou. Maru Butão. Ele destacou passo a passo: “Primeiro salgamos bem a bondiola. No pote de azeitonas, um tapete de cebola roxa, verduras fortes… guardamos a bondiola, tapamos e deixamos cozinhar lentamente”.
Enquanto isso, fazemos churrasco caseiro:
Cebola, tomate, pimentão, vinagre, mel, aipo, molho inglês, molho de soja, açúcar mascavo, páprica, molho picante… tudo na panela! Cozinho um pouco até reduzir e depois bato até ficar bem liso e brilhante.
O chef concluiu: “Quando o assado fica pronto, colocamos na bondiola e tudo no forno por 2 horas e meia. A paciência… vale a pena, eu juro. Aí só falta picar… e depois: fazer os sanduíches mais ricos, suculentos, maravilhosos da sua vida. Um que nunca falha.”
Ingredientes:
Eles são Bondiola
cebola roxa
Para o churrasco:
– 1 cebola roxa picada ou 4 cebolas verdes? (ou ambos)
– 200 gramas de molho de tomate
-Pure de um morron
– 4 colheres de sopa de vinagre branco
– 4 colheres de sopa de mel
– 2 talos de aipo cortados
Molho inglês a gosto
– 100 gramas de molho de soja
– Azeite
– 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
– Molho picante a gosto
– Páprica ou pimenta
