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Existem cervejas no mercado tão fortes que podem competir com coquetéis. e é ilegal em algumas partes dos Estados Unidos.
No início deste outono, Samuel Adams anunciou o lançamento de Utopias 2025, uma “cerveja extrema de barril” embalada com 30% de álcool por volume (ABV).
“Utopias 2025 é uma das cervejas mais fortes de todos os tempos. E, como resultado, a cerveja é ilegal em 15 estados”, afirmou o comunicado.
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Os estados proibidos incluem Alabama, Arkansas, Geórgia, Idaho, Missouri, Mississippi, Montana, New Hampshire. Carolina do Norte, Oklahoma, Oregon, Carolina do Sul, Utah, Vermont e Virgínia Ocidental. De acordo com informações da empresa
Utopias é o programa experimental de cerveja de Samuel Adams, projetado para testar os limites das técnicas de fabricação de cerveja e mistura.
Samuel Adams lançou Utopias 2025, uma cerveja extrema envelhecida em barris que atingiu 30% ABV e foi proibida em vários estados. (Samuel Adams)
O produto 2025 é preto rubi e não carbonatado. Samuel Adams observou que “Tenha bom comportamento porque a garrafa pode ser lacrada para consumo posterior e não deve ser refrigerada”.
As notas de degustação da cerveja incluem “caramelo, carvalho, frutas secas, leve fumaça e frutas cítricas”, segundo o comunicado.
Com 30% ABV, a cerveja é comparável a destilados comuns de bar, como triple sec, schnapps e amaretto.
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A Fox News Digital entrou em contato com Samuel Adams para comentar.
A cerveja vem em uma garrafa de cerâmica de 24,5 onças com preço de varejo sugerido de US$ 240, embora o preço tenha disparado desde seu lançamento em outubro.
Cada garrafa é adequada para 12 a 24 porções, com uma porção recomendada de 1 a 2 onças.
Com notas de degustação que incluem carvalho e caramelo, Samuel Adams posiciona a Utopias 2025 mais próxima de uma bebida de barril do que de uma cerveja tradicional. (Cindy Ord/Getty Images para NYCWFF)
Jim Koch, fundador e cervejeiro da Samuel Adams, chamou o novo produto de “um novo produto”. “Uma grande conquista para as Utopias”
“Não pelos números, mas pelo que representam: uma busca incansável pelo trabalho artesanal sem concessões”, disse ele em comunicado à imprensa da empresa.
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“Cada safra, barril e garrafa reflete décadas de experimentação, inovação e colaboração. Para proporcionar uma experiência de bebida verdadeiramente incomparável que seja colecionável, memorável e que valha a pena esperar”, disse ele no mesmo comunicado.
“Do ponto de vista do consumidor, este não é um produto normal para consumo.”
Cesar Wurm, executivo de hospitalidade baseado na Geórgia e autor de “The Powers of Addiction: Finding Freedom in Acceptance and Recovery”, disse à Fox News Digital que uma cerveja com 30% ABV tem um teor alcoólico muito maior do que a cerveja tradicional.
“Para contextualizar, uma cerveja típica de 12 onças com ABV em torno de 5% tem a mesma quantidade de álcool que uma dose de 1,5 onças de licor de 40%”, disse ele.
Com um ABV modesto de 30%, o Utopias 2025 (não ilustrado) também pode aumentar muito o risco de intoxicação se bebido rapidamente. (Istock)
“Com 30% ABV, uma dose de tamanho semelhante pode conter seis vezes o volume. Isso aumenta o risco de intoxicação rápida e envenenamento por álcool se bebido muito rapidamente ou sem saber a concentração.”
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Wurm acrescenta que existe o risco de os consumidores tratarem a cerveja Utopias 2025 como tratariam qualquer outra cerveja. Mesmo que o conteúdo seja semelhante ao licor.
Os consumidores podem subestimar a força da Utopias 2025 se a tratarem como uma cerveja normal. Especialistas disseram à Fox News Digital (Istock)
“Essa desconexão é onde reside o problema”, disse ele.
“Do ponto de vista do consumidor, este não é um produto normal para beber”, disse ele.
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“Algumas pessoas, incluindo aquelas com baixa tolerância ao álcool, condições médicas afetadas pelo álcool ou com histórico de uso indevido de álcool devem ser completamente evitadas.”
