Passei os últimos 21 anos da minha vida com uma dieta vegana e, por causa disso, cozinho e faço muitas receitas de comida vegana naturalmente. Mas quando ouvi pela primeira vez sobre kits de refeição; Eu estava incrédulopresumindo que eles não queriam seguir uma dieta baseada em vegetais. Mas com a tentação serviço de entrega de almoço Para a CNET, fiquei feliz em saber que eles conseguiram colocar a refeição na grelha acomodar restrições de pureza alimentar vegana.
Quando se trata de grelhados do que um jantar vegano; Cenoura Roxa Muitas vezes vem à mente que é um serviço 100% baseado em plantas. No entanto, existem muitas outras empresas que oferecem pratos veganos – nem tantas. É um daqueles outros serviços que o Purple Carrot superou aos meus olhos. Sou orgânico certificado pelo USDA Chef Verde.
Embora Chef Verde Não é 100% vegano assim Cenoura RoxaÉ por isso que eu escolheria isso primeiro se gastasse meu dinheiro em louças veganas.
O chef verde pensa em pratos veganos
Escolher Green Chef em vez de Purple Carrot como meu kit de refeição vegano favorito se resumiu ao gosto e à consideração das receitas. Nas últimas duas décadas tenho preparado e cortado refeições veganas, notei que algumas receitas tendem a equiparar “vegano” a “sabor”, seja compensando excessivamente com especiarias ou sal ou compensando mal com tofu em uma tigela com quase nenhuma preparação.
Os Jantares Verdes do Chef incorporam uma deliciosa mistura de vegetais, verduras, grãos, sementes e feijão, ao mesmo tempo que garantem que cada camada do prato seja embalada com a quantidade certa de sabor. Mesmo que o Green Chef não se concentre apenas em receitas veganas, adorei cada uma que experimentei.
Sanduíches de abóbora assada e pimentão, macarrão com creme de tomate, vegetais assados, burritos de feijão preto e couve-flor temperada são três refeições que o Green Chef experimentou, e eu ficaria feliz em fazê-las novamente.
O molho de tomate do Green Chef era uma massa branca com vegetais assados e cheia de sabor.
Situação da proteína da cenoura roxa
Da Purple Carrot, experimentei oito refeições diferentes e gostei mais de algumas do que de outras, mas no geral senti que a marca estava lutando para encontrar o equilíbrio certo de sabores, especialmente como foi preparada para seus objetivos veganos. Por exemplo, dois dos servidores que experimentei, o grão de bico grelhado com limão e o tofu assado com adobo, careciam de sabores saborosos e bem arredondados, e eu não conseguia comê-los.
Mais recentemente, experimentei a colaboração de proteínas ricas em proteínas “Eat to Hustle” do treinador principal do Peloton, Robin Arzon, com Carrot. Gostei mais dessas refeições do que de outras da marca que experimentei, mas mesmo assim as receitas do Green Chef vencem na categoria sabores.
Se isso é importante para você, as refeições do Green Chef também são orgânicas certificadas pelo USDA, enquanto apenas alguns dos ingredientes da Purple Carrot são orgânicos ou não OGM.
O arroz e feijão porto-riquenho Purple Carrot não era meu favorito, especialmente quando o tofu era simplesmente picado e esfregado com uma mistura picante.
Green Chef vs. Purple Carrot: resultados de comparação de preços
Os kits de refeição Purple Carrot e Green Chef geralmente também têm preço e ambos são serviços de assinatura. O Green Chef pede uma porção fixa de US$ 14, enquanto os kits de refeição Purple Carrot custam porções de US$ 13 a US$ 14. Seus pratos preparados variam de US$ 13 a US$ 18, enquanto os mantimentos custam de US$ 3 a US$ 40.
Purple Carrot é enviado por US $ 12, mas pedidos acima de US $ 100 são enviados gratuitamente. Uma sobretaxa de envio de US$ 15 pode ser aplicada a códigos de envio selecionados. No Green Chef, o frete fixo custa $ 10.
Alguns kits de refeição de cenoura roxa podem ser US$ 1 mais baratos por porção do que o Green Chef, mas este é enviado para pedidos abaixo de US$ 100 por US$ 2 a menos.
Os ingredientes do Green Chef incluem sanduíches de abóbora assada e pimentão, frescos e deliciosos.
Onde a cenoura roxa vence: variedade
Green Chef oferece pelo menos cinco kits de refeições veganas por semana, enquanto Purple Carrot oferece mais de 50 opções, incluindo kits de refeições e almoço para comer, todas as semanas. Na semana em que ele escreveu, havia 33 kits de refeição.
Ambos os serviços incluem opções de café da manhã, almoço e jantar. Enquanto a Purple Carrots vende carnes e produtos de mercearia como aveia, queijo, salgadinhos e saquinhos, a Green Chef tem seu próprio mercado como “complementos” em seu cardápio, acrescentando pratos prontos não veganos, sucos, sucos, petiscos e proteínas.
Se você quiser mais de cinco refeições veganas por semana, Purple Carrot é a melhor escolha.
Outras restrições de pureza
Com comida vegana, o Green Chef oferece receitas com as seguintes restrições e opções de pureza: magra, mediterrânea, sem glúten, baixa caloria, alta proteína, alta fibra, baixo teor de açúcar adicionado, ceto, laticínios, baixo teor de sódio e baixo teor de carboidratos. Existem também pipas com ingredientes que fortalecem o estômago ou a saúde do cérebro.
Além de ser 100% vegano, Purple Carrot oferece refeições sem glúten, com alto teor de proteínas, alto teor de fibras e com menos de 600 calorias.
Entre os dois, o Green Chef tem mais opções que você pode utilizar em seu cardápio. Também seria ótimo para os flexitarianos que desejam seguir uma dieta mais baseada em vegetais, mas não querem seguir esse caminho.
Ingredientes de cenoura roxa para seu prato de macarrão com alho-poró, que gostei mais do que qualquer outra festa grelhada.
Meus pensamentos finais
Depois de vários anos testando uma variedade de kits de louças veganas, cheguei à conclusão de que, embora o preço não importe, o fator decisivo entre as empresas é o sabor. Nesse sentido, e por manterem aproximadamente o mesmo preço, meus kits de jantar veganos favoritos são os Green Chef’s, apesar das infames Cenouras Roxas da categoria.
Por fim, se você é vegano e quer dar um almoço grelhado, ou se come mas quer consumir menos, minha recomendação de almoço grelhado é ótima. Chef Verde. Mas se você deseja mais variedade e opções a cada semana, dê uma olhada Cenoura Roxa.
