Wagamama é a mais recente empresa de hospitalidade que supostamente está de olho em aumentos de preços no novo ano, à medida que o aumento dos custos indiretos é repassado aos clientes.
A rede de restaurantes disse aos investidores que estava considerando ‘aumentos seletivos de preços’, de acordo com Horário de domingo.
Wagamama disse que estima que os custos com pessoal e alimentação e bebidas aumentarão entre 4 e 5 por cento até 2026, enquanto outros custos, como rendas – mas excluindo as contas de energia – aumentarão entre 2 a 3 por cento.
A empresa junta-se a outras empresas de hotelaria e lazer forçadas a aumentar os preços após uma série de reides fiscais.
Custos caros: Wagamama está considerando aumentos de preços “seletivos” em 2026
Uma grande preocupação é o custo das alterações nas contribuições dos empregadores para a Segurança Social, que aumentarão de 13,8% para 15% até 2024. Orçamento.
O salário mínimo nacional para jovens de 18 a 20 anos também aumentará 8,5%, para £ 10,85 por hora, a partir de abril próximo. Para jovens de 16 a 17 anos, aumentará 6%, para £ 8.
Também existem preocupações sobre as avaliações das taxas comerciais, o que significa que os pequenos operadores enfrentarão contas exorbitantes a partir de Abril.
Redes de pubs alertaram sobre preços mais altos no ano novo.
Um porta-voz da Wagamama disse ao Sunday Times: “Evitamos deliberadamente grandes aumentos de preços e investimos em nossa proposta ao cliente.
“Observámos um aumento de volume graças a este investimento e o nosso desempenho superou o mercado mais amplo de refeições casuais.
“Revisaremos nossos preços em 2026, mantendo o foco em fornecer aos nossos clientes a melhor relação custo-benefício.”
Houve uma série de grandes vítimas de cadeias outrora muito queridas que foram forçadas a unir forças ou tiveram que reduzir sua presença nas ruas principais nos últimos meses.
Em outubro, a Pizza Hut nomeou administradores ao anunciar o fechamento de 68 restaurantes e 11 locais de entrega.
A empresa norte-americana Yum! Brands, proprietária da empresa global Pizza Hut, disse que comprou as operações de restaurantes no Reino Unido por meio de um acordo administrativo pré-definido.
O TGI Fridays também foi resgatado da administração por seu ex-presidente-executivo, Ray Blanchette, mas ainda fechará 35 de seus restaurantes.
Mesmo o famoso chef Gordon Ramsay não conseguiu evitar a desgraça e a tristeza, anunciando quase 200 perdas de empregos depois de registrar um déficit de £ 13,2 milhões no ano passado.
Embora os custos mais elevados tenham sido a principal razão para os encerramentos e os aumentos de preços, o aumento dos custos de vida atingiu novamente o poder de compra dos consumidores este ano.
Embora a Wagamama tenha lançado novas ofertas de “valor” e esquemas de recompensas, o número de clientes teria caído no primeiro semestre do ano, antes de aumentar 2 por cento nas 11 semanas até 14 de Dezembro.
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