A Panda Express concordou em pagar US$ 1 milhão para resolver uma ação judicial alegando que não treinou seus funcionários sobre como operar máquinas de refrigerantes.
A empresa-mãe da Comemead-Sint-Fast é uma cadeia alimentar chinesa.
A empresa não respondeu imediatamente a um pedido de comentário.
O dióxido de carbono é geralmente armazenado em tanques e é amplamente utilizado em restaurantes. A lei de resíduos perigosos da Califórnia exige que os trabalhadores recebam formação sobre o armazenamento e manuseamento de dióxido de carbono. O deslocamento do oxigênio pode resultar em ferimentos graves ou até mesmo em morte.
Os restaurantes são obrigados a certificar os funcionários e apresentar relatórios às autoridades locais confirmando tal formação.
-Ga / -da um processo judicial A ação foi movida após uma investigação do estado de Riverside alegar que a Express Express não treinou seus funcionários em seus restaurantes para receber informações de crédito sobre dióxido de carbono, o que não é exigido por lei para o treinamento de funcionários.
Panda Express Express, do original Frango Laranjaopera em mais de 500 localidades na Califórnia, incluindo 30 condados.
“Não vemos muitas destas violações, por isso penso que este é um alerta para os restaurantes em geral”, disse Richard Shank, CEO e empresa de consultoria para a indústria de serviços alimentares. “Normalmente, as instalações de bebidas são alugadas de um fornecedor de telas e operadas por terceiros, incluindo CO2, então isso pode ter reconhecido a diferença no treinamento que a Panda não conhecia.”
“A cultura do local de trabalho da Panda é construída sobre a base de um forte treinamento”, acrescentou, “então tendo a acreditar que esta solução pode esclarecer a necessidade entre fornecedores de bebidas e restaurantes”.
O Gabinete do Procurador Distrital do Condado de Riverside disse que o acordo foi alcançado depois que a Panda Express tomou medidas para cumprir a lei da Califórnia em relação ao treinamento e atualização de relatórios e registros.
A Express Express foi condenada a pagar US$ 881.925 em penalidades civis, US$ 100.000 para projetos ambientais locais e US$ 75.000 em restituições.
