Evento: Pão Sagrado: Uma Viagem ao Mediterrâneo pelo Ritual do Pão Antigo, de Stefano Torrione

Fabbrica del Vapore acontece em Milão de 7 de maio a 28 de junho de 2026 Pão sagrado. Vida útil do painel da janelaum Exposição Fotográfica Stefano Torrione Dedicado a um dos alimentos mais antigos e emblemáticos da humanidade: o pão.

Pão sagrado. Vida útil do painel da janela
Fotografia de Stefano Torrione
7 de maio a 28 de junho de 2026
Fábrica de Vapor, Espaço Messina
Por Giulio Cesare Procaccini, 4, 20154 Milão

A exposição, patente no Spazio Messina, reúne 77 fotografias a preto e branco que traçam o percurso ancestral do pão através do Mediterrâneo e mais além. Da Mesopotâmia ao Norte de África, do Corno de África à Sardenha, Sicília e Puglia, as imagens de Torrione seguem um mapa cultural moldado por crenças, rituais, migrações, artesanato e vida quotidiana. A exposição é produzida por Fabbrica del Vapore, Comune di Milano e Massimo Pozzi Chiesa em colaboração com Sinergia Venture.

O pão como memória, ritual e humanidade partilhada

Os ingredientes do pão são simples, mas significativos. Feito de farinha, água e fogo, alimentou civilizações durante milhares de anos, ao mesmo tempo que se tornou um símbolo de trabalho, generosidade, sacrifício, fé e comunidade. Na tradição explorada por Torrione, o pão é mais do que apenas comida. É um gesto, uma oferta, uma forma de oração, um sinal de acolhimento e uma ponte entre culturas.

O projeto foi inspirado em nosso pão Fotografado por Predrag Matvejević, cujas reflexões sobre o Mediterrâneo e as suas tradições de pão se tornaram o ponto de partida para a longa viagem fotográfica de Torrione. Durante mais de seis anos, o fotógrafo e etnógrafo acompanhou o que descreve como “as grandes andanças do pão” até às profundezas da civilização mediterrânica, onde os gestos são transmitidos de geração em geração e normas antigas ainda moldam os rituais diários.

A exposição é acompanhada por um ensaio crítico de Gabriel Bauret, que observa que para um fotógrafo há muito enraizado em viagens e encontros culturais, explorar a tradição do pão e seus campos afins foi uma escolha natural.

Dezesseis estações ao redor do Mediterrâneo

pão sagrado Desenvolve-se num ciclo de dezasseis fases em torno da bacia do Mediterrâneo. A viagem passa por Jerusalém, Palestina, Iraque, Monte Athos, Karpathos, Monte Sinai, Lalibela, Sardenha, Sicília, Puglia, Montanhas Atlas, Sarajevo, França, Espanha, Argélia e Turquia.

Em Jerusalém, Torrione fotografou a matzá da Páscoa. Na Palestina, os pães do Ramadã, como o ka’ek, tornam-se parte da narrativa visual. Em Karbala, no Iraque, o pão é assado nas ruas e servido aos peregrinos xiitas. No Monte Athos, a prófora permanece central na liturgia ortodoxa grega, enquanto em Lalibela, na Etiópia, pão abençoado e injera são oferecidos aos peregrinos durante o Natal copta.

A Itália desempenha um papel importante no projeto, com três locais na Sardenha, Sicília e Apúlia. Na Sardenha, o pão cerimonial é decorado e preparado para festas religiosas. Na Sicília, o pão votivo é oferecido aos santos em diversas formas simbólicas, muitas vezes esculturais ou mesmo antropomórficas. Na Puglia, a comunidade Arbëreshë celebra São José com grandes porções de pão abençoado. Estas tradições falam não só de devoção, mas também do Mediterrâneo como encruzilhada de civilizações, crenças e gestos comuns.

Visão humanística

O trabalho de Torrione pertence à tradição da fotografia humanística, na qual a câmera não é apenas um dispositivo de gravação, mas um meio de devolver dignidade, preocupação e presença a pessoas e lugares. Suas imagens em preto e branco convidam o espectador a observar lentamente mãos, rostos, mesas, fornos, rituais e paisagens. O tema pode ser o pão, mas o verdadeiro retrato é a própria humanidade.

A exposição também traz uma mensagem discretamente contemporânea. na postagem nosso pãoErri De Luca escreveu: “O pão é um tratado de paz”. Essa ideia permeia todo o projeto. Numa altura em que o Mediterrâneo é frequentemente discutido através da linguagem do conflito, das fronteiras e da crise, pão sagrado Um lembrete do que as nossas culturas têm em comum: a necessidade de nutrir, reunir, dar, abençoar e partilhar.

Eventos especiais para Giuseppe Cederna

Para marcar a abertura da exposição, o ator e escritor Giuseppe Cederna fará um monólogo especial intitulado Nosso pão é criado por Stefano Torrione. Uma viagem, uma obra de arte, um gesto de paz e de esperança mediterrânica.

A performance reflete o Mediterrâneo como um mar de intimidade, memória e civilização partilhada, evocando rotas de seda, sal, especiarias, âmbar, incenso, conhecimento e fé. A entrada no evento é gratuita e não é necessária reserva, sujeita a disponibilidade.

Sobre Stefano Torrione

Stefano Torrione trabalha profissionalmente desde 1992, inicialmente como colaborador de revistas italianas era. Em 1994 recebeu o Prêmio Europeu Kodak Panorama em Arles, França. Ao longo dos anos especializou-se em reportagens geográficas e etnográficas, incluindo geografia, Geografia Nacional Italiana, Gulliver, viagem, sino italia e montanhas meridianas.

Seu trabalho viajou por muitas partes do mundo e foi exibido em inúmeras exposições. Atualmente é professor de fotojornalismo no programa de Mestrado em Jornalismo da Universidade Católica de Milão.

Informações do público

Pão sagrado. Vida útil do painel da janela
Fotografia de Stefano Torrione
7 de maio a 28 de junho de 2026
Fábrica de Vapor, Espaço Messina
Milão

A entrada é gratuita.

Horário de funcionamento:
Terça a sexta, 12h30 às 19h
Sábado e domingo, das 10h às 19h.

Eventos especiais:
Sábado, 9 de maio de 2026 às 18h
Giuseppe Cedelna “Nosso Pão” de Stefano Torrione
Entrada gratuita, sem necessidade de reserva, sujeita a disponibilidade

Para mais informações:
Fábrica de vapor: https://www.fabbricadelvapore.org/
Site oficial de Stefano Torrione: https://www.stefanotorrione.com

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