Muitos dispositivos de cozinha autônomos e utensílios de cozinha estão amplamente disponíveis no mercado dos EUA. Ao cozinhar robôs como Bimby fizeram incursões na Europa e em outros lugares, a adoção nos EUA tem sido lenta. Em geral dor no fornoJune, Suvie e Brava também tentaram se conectar com os consumidores daqui.
A Nosh Robotics, uma empresa de robótica doméstica inteligente com sede em Bengaluru, na Índia, está experimentando o lançamento do. Nosh Um É um robô movido a IA de US$ 1.499 que está sendo fabricado há sete anos, diz ele, e “pode lidar com todo o segundo processo de cozimento de forma autônoma: seleção de ingredientes, refogado, empratamento e autolimpeza”.
O forno de junho foi o prometido forno inteligente que experimentamos. A produção parou silenciosamente em 2013.
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Ele faz alguns Nosh que não acrescentam à panela elétrica ou à panela instantânea, claro, a quantidade de ingredientes, óleo de cozinha e temperos de cômodos pequenos. Mas você ainda precisa carregar sempre os ingredientes certos para uma determinada receita nos cartuchos de cozimento.
Nosh One no Kickstarter por US$ 1.499.
A funcionalidade de cozinhar também é limitada. Embora a porção Nosh possa, cortando (aproximadamente – sem minerar ou jogar), cozinhar e mexer os alimentos em sua panela embutida usando uma receita altamente programada para que você possa caminhar enquanto completa a receita, cozinhar, assar, assar, ferver, ferver ou cozinhar no vapor, é limitado no que pode fazer de forma eficaz.
Eu vi isso em uma demonstração sem pré-visualização CES conversou com representantes sobre o Nosh One no início deste ano. A CEO Mira Patel o chama de “o primeiro robô de consumo que realmente cozinha para você”, embora eu tivesse menos certeza sobre seu potencial e permanecesse cético. De perto, e mesmo com uma explicação detalhada dos representantes locais, a máquina mais cara não parece valer o custo da mão de obra ou do espaço no balcão, pelo menos para a maioria dos cozinheiros domésticos.
É como uma Bimby Nosh. A Thermomix oferece mais métodos e funções de cozimento, mas não pode fornecer automaticamente ingredientes delicados para a sala de estar como o Nosh.
Se o seu menu de jantar consiste principalmente em ensopados, sopas, salteados e caril, o Nosh poderá arcar com a maior parte do cozimento. A maioria deles serão outros alimentos cozido à moda antiga.
Sim, é ótimo. Pesando 57 libras com painel de 21 por 17 polegadas, ocupará muito espaço, muito mais do que um. Pote Instantâneo ou * lento e livreambos realizam as mesmas funções básicas de cozimento, embora desempenhem funções automatizadas muito mais raras.
Como funciona
O Nosh One porciona os ingredientes com precisão de acordo com as receitas programadas e depois aquece e mexe com perfeição.
No coração do dispositivo está o NoshOS, uma IA culinária proprietária, treinada em milhares de técnicas culinárias e culinárias de todo o mundo. Vários sensores monitoram os níveis de textura, umidade, aroma e composição em tempo real, ajustando dinamicamente o calor, o tempo e o molho enquanto o prato cozinha. A visão mecânica integrada identifica produtos, proteínas e itens escassos, permitindo ao sistema sugerir alimentos a partir de itens já disponíveis.
Os cartuchos, que são reutilizáveis e laváveis, armazenam novos ingredientes e os processam com “precisão milimétrica”. Após cada refeição, um ciclo de lavagem fechado limpa automaticamente a câmara de cozedura, os utensílios e as superfícies internas.
Preço e disponibilidade
Em Nosh está disponível para pré-encomenda no Kickstarter até 25 de março, a partir de US$ 1.499, com remessas no início do verão de 2026. As recompensas adicionais incluem carrinhos de ingredientes gratuitos e acesso à Biblioteca de Receitas dos Fundadores da Nosh, com receitas de chefs premiados. Segundo a empresa, acessórios adicionais, módulos de cozinha especiais e embalagens premium estão planejados para o final de 2026.
Como sempre, antes de contribuir com qualquer campanha, leia a política financeira do site neste caso. Kickstarter — para descobrir seus direitos (e reembolso técnico, ou falta dele) antes e depois do término da campanha.
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