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Os gigantes do fast food estão correndo para trazer inteligência artificial ao processo de pedidos. na esperança de reduzir os erros, agilizar o serviço e reduzir a carga sobre os trabalhadores De acordo com muitos relatórios
O McDonald’s é uma empresa que ainda está tentando reformular suas operações drive-thru este ano. Oferece ferramentas baseadas em IA destinadas a melhorar a precisão e a eficiência.
“Nossos restaurantes, francamente, podem ser estressantes”, disse Brian Rice, diretor de informações do McDonald’s. Jornal de Wall Street. “Temos clientes no balcão. Temos clientes Drive-thru que têm uma equipe de entrega chegando para fazer entregas. Entrega na estrada Isso foi um grande negócio para nossa equipe.”
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“As soluções tecnológicas ajudarão a aliviar o estresse”, acrescentou.
A mudança mais notável do McDonald’s é um “nível de precisão” alimentado por IA, projetado para evitar pedidos incorretos.
As cadeias de fast food estão cada vez mais recorrendo à inteligência artificial. Porque desejam aumentar a eficiência e enfrentar os desafios de pessoal. (Istock)
A rede planeja pesar cada sacola de alimentos antes de entregá-la aos clientes. Venha me seguir. — e se o peso não corresponder ao total esperado para os artigos encomendados. Os funcionários receberão uma notificação para revisar o conteúdo novamente.
A rede de hambúrgueres também planeja expandir seu programa “Pronto na chegada”, que usa geofencing de aplicativos móveis, onde o telefone de uma pessoa alerta os restaurantes que ela está por perto. Isto é para que o pessoal da cozinha possa começar a preparar os pedidos com antecedência. A loja também informa
Os Estados Unidos, o Japão e o Reino Unido seriam os mercados-alvo do lançamento.
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O McDonald’s está supostamente revivendo seus esforços de pedidos por voz baseados em IA, trabalhando com o Google Cloud em um chatbot que ajudará os clientes a fazer pedidos, de acordo com declarações anteriores. Este esforço visa reduzir os tempos de espera. e reduzir a carga de trabalho dos funcionários Em meio ao problema de escassez de funcionários em todo o setor
As cadeias de fast food enfrentaram uma persistente escassez de pessoal nos últimos anos. Relatórios da indústria indicam que muitos restaurantes estão passando por dificuldades. Contratação e Retenção Em meio à concorrência e ao aumento dos custos
O McDonald’s está testando ferramentas baseadas em IA para melhorar a precisão dos pedidos. e reduzir a pressão sobre os funcionários (Eric Thayer/Bloomberg via Getty Images)
A rede de pizzarias Papa Johns está fazendo um esforço semelhante. Anunciou este mês o lançamento de um agente de pedidos de alimentos com IA com voz e texto alimentado pela plataforma Gemini do Google.
A empresa sediada em Atlanta é a primeira marca de restaurante a usar a nova solução de pedidos omnicanal do Google Cloud, que funcionará em aplicativos, sites, pedidos por telefone, quiosques e sistemas automotivos. De acordo com o comunicado de imprensa
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Agentes de IA orientam os clientes em pedidos complexos, recomendam a quantidade certa e levam em consideração as preferências alimentares e alergias, diz Kevin Vasconi, diretor digital e de tecnologia da Papa Johns. Notícias sobre restaurantes da nação O sistema também pode usar contratos. Lembre-se da conta do membro e classifique instantaneamente os favoritos anteriores
Vasconi disse que os esforços deveriam “eliminar o estresse dos pedidos”
Papa Johns afirma que seu agente de pedidos com tecnologia de IA pode ajudar os clientes a fazer pedidos de grupos complexos. (Shelby Knowles/Bloomberg via Getty Images)
“Digamos que você precise pedir pizza para o time de futebol do seu filho. E você precisa saber quanta pizza pedir, suas preferências, alergias alimentares… Um agente de IA foi criado para orientá-lo em tudo isso”, disse Vasconi. “Pode perguntar quantas pessoas estão no time de futebol” e depois voltar e fazer sugestões.”
Se uma criança não gosta de cogumelos, os clientes podem avisar o bot imediatamente. E não incluirá esses cogumelos no pedido, disse Vasconi.
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Os testes iniciais do novo agente encomendante mostram resultados positivos. Incluindo tamanho do pedido e satisfação do cliente. Vasconi disse à Fox News Digital.
Papa Johns disse à Fox News Digital que os testes iniciais de novos agentes de pedidos foram positivos. (Padre João)
“Usando IA e personalização, a equipe de pedidos de alimentos está trazendo de volta a sensação de ser conhecido. Assim como você faria com seu bartender ou barista favorito”, acrescenta Vasconi, “estamos trabalhando para personalizar cada interação com os clientes. Simplificar a tomada de decisões para eles e eliminar conflitos internos em todos os pontos de contato”.
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Papa Johns espera que o sistema seja implementado em todo o país até o final de 2026.
A Fox News Digital entrou em contato com o McDonald’s para comentar.
