Na noite de terça-feira, uma longa mesa branca cortou o centro da Via Tornabuoni e da Via Strozzi, transformando duas das principais ruas comerciais de luxo de Florença em um restaurante ao ar livre com capacidade para mais de 400 convidados.
Para o restaurante Tornabuoni e Strozzi in bianco, uma mesa com cerca de 250 metros de comprimento abrange duas ruas e é decorada com lençóis brancos, talheres de prata e copos. Velas e iluminação temporária iluminam o percurso, e há um conjunto de cordas ao vivo à noite.
Esta configuração é incomum para uma área geralmente definida por vitrines, pedestres e trânsito. A Via Tornabuoni, entre a Piazza Antinori e o Rio Arno, abriga muitas das principais casas de moda internacionais. A Rua Strozzi segue para o leste daqui até a Piazza della Repubblica, passando pelo Palácio Strozzi.
Na noite de terça-feira, o foco visual mudou das boutiques para o centro da rua. Mesas compridas dominam a rua, enquanto vitrines iluminadas de ambos os lados formam o pano de fundo. As boutiques participantes ficam abertas até meia-noite.
O jantar apenas para convidados contou com a presença de mais de 400 convidados, incluindo clientes de moda italianos e internacionais, representantes corporativos e autoridades locais e regionais.
O evento é organizado pela Confcommercio em conjunto com as boutiques de moda Via Tornabuoni e Via Strozzi, e é patrocinado pela cidade de Florença. A reunião contou com a presença da prefeita de Florença, Sara Funaro, e do presidente da região da Toscana, Eugenio Giani.
A ideia, segundo os organizadores, é utilizar as duas ruas como espaços sociais à noite e não apenas como áreas comerciais. Funaro também chamou a atenção para mudanças temporárias na forma de utilização desta parte do centro histórico, onde as pessoas que costumam trabalhar no local se reúnem após saírem do trabalho.
A comida é servida no Galateo Ricevimenti, com cardápio inspirado em pratos toscanos e italianos, incluindo molho de tomate, risoto de açafrão e carne Vin Santo.
A noite terminou com a sobremesa do chef pasteleiro italiano Iginio Massari. Uma escultura em açúcar dedicada a Florença, feita especialmente para a ocasião, também foi exposta durante o jantar.
À meia-noite, o restaurante improvisado estava quase pronto. Depois de algumas horas, porém, o cenário familiar ao longo da Via Tornabuoni e da Via Strozzi mudou: em vez de uma estrada aberta rodeada de boutiques de luxo, no centro da rua havia uma fila contínua de mesas brancas, velas, lanchonetes e músicos.
(Foto retirada do site Confcommercio Firenze Arezzo)
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