Sempre dispostos a fornecer as melhores e mais saborosas receitas. É assim que se mostra, nem mais nem menos Jimina Monteverde, Um dos chefs mais populares e conhecidos do nosso país que sabe atrair o amor das pessoas.
Dessa vez foi na porta cozinha rebelde, O programa é feito através da tela Décimo terceiro canal onde ensinou a preparar uma refeição deliciosa e verdadeiramente inesquecível para toda a família saborear.
A sugestão foi “Culita de alcatra ao molho de cogumelos com salada de abóbora e rúcula”. Jimena Monteverde Na frente de cada um dos telespectadores que o acompanham todas as tardes há vários meses.
Ingredientes
- Cauda com 3 costelas
- Harina c/n
- 500 gramas de cogumelos
- 1 punhado de cogumelos pinho
- 4 cebolas verdes
- alho fatiado
- salsão
- Creme 400 cc
- c/n grama
- Amido 2 colheres de sopa
salada:
- 1 abóbora
- 2 pacotes de rúcula
- Vinagre
- Açúcar mascavo 2 colheres de sopa
- Sal e pimenta
- tomilho
- queijo azul
- Castanha de caju
Depois o cozinheiro explicou os detalhes passo a passo. Método de cauda: feche as caudas de ambos os lados da panela. Pegue os legumes e frite-os. Ele começou informando.
Adicione a carne e tempere. Adicione o caldo. Cozinhe por cerca de 25 minutos, acrescentando creme e engrossando se necessário.”
Para a salada: corte a abóbora em cubos e tempere com vinagre, azeitonas, açúcar e tomilho. Cozinhe até dourar. “Misture a rúcula com a abóbora, o queijo de bolota e as castanhas.”
