Como tem acontecido todas as tardes durante vários meses, Jimena Monteverde Retornou para a frente Cozinha rebeldeum programa que avança pela tela Décimo terceiro canal Lá, ela compartilhou uma receita muito saborosa.
Esta é uma costela de porco recheada com molho de tomate com macarrão, um ótimo preparo para compartilhar com a família ou amigos no almoço ou jantar. Em primeiro lugar, foi ele o responsável por introduzir os elementos necessários à sua preparação.
Ingredientes
Para carrinho de compras:
- 1 costela aberta de porco para recheio (aprox. 1,5 kg)
- Sal e pimenta
- mostarda
- Alecrim e tomilho
- Fio para amarrar
- 200 gramas de queijo parmesão
- 2 pacotes de espinafre frito
- 3 berinjelas assadas
- 50 gramas de tomate seco hidratado
- Queijo ralado 50 gramas
Ketchup: - 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 700 gramas de tomate esmagado
- 150 ml de vinho tinto
- c/n grama
- Louro
- manjericão fresco
- azeite
Para macarrão: - 250 gramas de macarrão Dedalitos
- Suco de vegetais 300 cc
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta
Mais tarde, ele explicou os detalhes desse processo. Para servir: Desembrulhe, espalhe a mostarda e polvilhe com queijo parmesão. Disponha os tomates secos picados, os espinafres cozidos, as beringelas e enrole bem. Amarre com barbante”, mostraram do La Cocina Rebelde.
Coloque o curry em uma panela grande até caramelizar bem. Cozinhe a cebola e o alho na mesma panela. Tomates esmagados e depois vinho. Perfume com folhas perfumadas. Coloque o curry no molho. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora a 1 hora e 20 minutos. Vire de vez em quando e regue com o molho. Corte em fatias grossas. Sirva com bastante molho e manjericão fresco, disse ela. Jimena Monteverde
“Para o macarrão, pique a cebola finamente, frite com um pouco de azeite. Adicione o macarrão, doure e tempere com sal e pimenta.
